Parties inférieures: recettes pour la cuisson des champignons frits et marinés. Comment faire cuire des crêpes?

Numéro de recette 1. Délicieuses crêpes: plats de podberezovikov

Crêpes aux champignons sont tous les plats de nombreuxhôtesses, parce qu'ils sont aimés par les adultes et les enfants. De telles délicatesses peuvent être servies avec des sauces aux champignons, de la crème sure ou du fromage, selon les préférences de votre ménage. En tout cas, la part d'attention du lion mérite la préparation de panoplies, dont nous parlerons séparément.

Méthode de préparation:

1. 
   Prenez des champignons, lavez et broyez-les.


2. 
   Hacher finement l'oignon et le faire frire dans de l'huile végétale. Après avoir obtenu une couleur dorée, ajoutez les champignons et faites frire jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité s'évapore.


3. 
   Ensuite, vous devez ajouter la crème sure et le sel au goût, pour en éteindre un peu plus.


4. 
   Pendant que la garniture refroidit, vous pouvez faire des crêpes. Pour ce faire, tous les ingrédients, sauf l'huile, sont mélangés avec un mélangeur, puis ajoutez le beurre et faites cuire les crêpes minces.


5. 
   Chaque crêpe, selon la taille, est remplie d'une cuillerée de champignons et scellée avec "enveloppe".

Le plat peut être servi chaud et froid,assaisonnement avec de la crème sure, du fromage râpé, des légumes verts ou d'autres additifs. Nous espérons, maintenant, quand vous voulez quelque chose de délicieux, la cuisson des champignons podberezovikov pas un problème.

Recette numéro 2. Comment faire cuire des crêpes avec des pommes de terre: recette

Les plats de légumes sont célèbres pour leurs avantages inestimablespour le corps et un excellent goût. S'il y avait une question, comment faire cuire des crêpes avec des pommes de terre, ci-dessous, nous allons vous donner un guide étape par étape. En utilisant cette recette, vous serez bientôt en mesure de choyer votre ménage avec un plat merveilleux, ce qui est idéal pour une table décontractée ou festive. La recette pour cuisiner ce plat est assez simple et directe, mais son goût est assez inhabituel.

Méthode de préparation

1. 
   Pour commencer, vous devez nettoyer délicatement les champignons et les couper en petites tranches, préalablement rincées à l'eau courante.


2. 
   Ensuite, faites-les frire dans une poêle à frire jusqu'à ce que presque prêt.


3. 
   Dans le même temps devrait être nettoyé, coupépommes de terre et le remplir dans une poêle à frire aux champignons, en mélangeant bien. Dans le futur et jusqu'à ce que le plat soit prêt à remuer il faut très soigneusement, il est conseillé d'utiliser une cuillère en bois pour cela.


4. 
   Le plat doit être couvert et frit jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.


5. 
   Après cela, il faut ajouter les oignons, les couper en fines demi-rondelles, saler, poivrer et laisser reposer dans une poêle pendant un moment.

Si vous êtes intéressé, avez-vous besoin de faire bouillirpodberezoviki avant la préparation, la réponse à cette question sera sans ambiguïté - non, ce n'est pas nécessaire. Ce champignon a un excellent goût et, une fois cuit, il est perdu, tout comme sa valeur nutritive.

Recette № 3. Récolte hivernale des biscuits en saumure

Balsamides savoureux, la recette dont nousnous allons vous présenter ci-dessous, ils sont préparés très simplement. Dans ce cas, les champignons restent élastiques et beaux tout au long de la saison d'hiver, de sorte que, à tout moment, ils peuvent être mis sur la table.

Méthode de préparation

1. 
   Les champignons doivent être nettoyés des contaminants, des phoques, des vers et des zones endommagées.


2. 
   En outre, ils sont écrasés, mais pas beaucoup, de sorte que les pièces obtenues peuvent être commodément prises.


3. 
   Avant la cuisson de la marinade, les champignons doivent être bouillis pendant 10 minutes et égouttés.


4. 
   En outre la cuisson des champignons podberezovikov réduit à chauffer la marinade. Tous les ingrédients sont mélangés avec de l'eau bouillante, dans laquelle les champignons sont immergés et cuire pendant environ une demi-heure.


5. 
   Puis vinaigre, l'ail est versé dans le récipient et cuit pendant encore 10 minutes.


6. 
   Après cela, retirer du feu et rouler dans des bocaux pré-stérilisés.