Viande avec des champignons en pots

Il y a beaucoup d'options de cuisson dans les pots: plats végétariens, viande, champignons, poissons ... Comme il y a beaucoup de champignons à l'automne, ils peuvent diversifier votre nourriture préférée.

Viande avec des champignons en pots

Vous aurez besoin de:

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale


• viande (veau, porc ou poulet)


• oignon


• carottes


• champignons bouillis (vous pouvez en prendre)


• pommes de terre


• bouillon


• sel, poivre au goût

Couper la viande en petits cubes, vous pouvezfaites-le frire dans de l'huile végétale. Les oignons et les carottes frire séparément. Les pommes de terre devraient également être coupées en lanières ou en cubes. Si désiré, il peut également être frit.

Maintenant, vous pouvez commencer à poser les ingrédients danspot: commencer avec de la viande, maintenant ajouter les oignons frits avec des carottes, des champignons bouillis, des pommes de terre. Ne pas oublier de sel et poivre correctement. Reconstituer le bouillon. Pour diversifier le goût, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise, de crème sure ou de vin au pot.

Mettez le pot dans le four pendant 30-40 minutes. Si vous avez pré-frit et fait bouillir tous les produits, le temps de cuisson peut être réduit à 15-20 minutes.

Viande avec des champignons dans des pots "Obzhorka"

• 0,5 kg de viande de dinde


• 0,5 kg de viande de poulet


• 300 g de champignons


• 10 pièces de pommes de terre de taille moyenne


• 2-3 morceaux d'oignons


• 5 cuillères à soupe d'huile végétale


• 50 g de fromage


• mayonnaise


• crème sure


• sel, épices au goût

Précuire la dinde pendant 12 à 20 minutes. Ne pas verser le bouillon, il sera toujours utile. Couper la viande de dinde bouillie et les filets de poulet crus en petits cubes.

Couper les légumes: oignons - demi-anneaux, pommes de terre - cubes, champignons - tranches. Disposer les ingrédients dans l'ordre suivant: verser 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole, déposer les oignons, la dinde, les pommes de terre, les champignons, les filets de poulet. Verser 1/3 du pot avec le bouillon de la dinde.

Maintenant vous pouvez faire une sauce délicieusela viande dans le pot est couverte: pour ce mélange de crème sure, de mayonnaise et de fromage râpé. Vous pouvez ajouter vos épices préférées ici. Ajouter la sauce aux casseroles (sinon une) et les mettre sans couver au four pendant 10 minutes à une température de 220 ° C. Couvrir ensuite les pots avec des couvercles et continuer à éteindre la vaisselle pendant 40 minutes à une température de 180 ° C.

Boeuf aux champignons dans un pot

• 500 g de boeuf


• 50 g de graisse cuite
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• 250 g de champignons


• 200 g de cèpes


• 3 oeufs durs


• sauce tomate


• sel, épices au goût

Avant de décomposer les ingrédients dans des pots, la viande doit être légèrement frit dans une poêle à frire. Frire séparément les oignons. Les champignons doivent être bouillis et les champignons blancs doivent être frits.

Maintenant, vous pouvez mettre tous les produits dans des pots danstelle séquence: viande, oignons, champignons bouillis, champignons blancs frits, oeufs hachés. Tous sont versés avec de la sauce tomate et couvrent les pots avec des couvercles. Cuire jusqu'à cuisson complète dans un four ou un four. Comme plat d'accompagnement, vous pouvez servir des pommes de terre frites.

Bon appétit!