Les meilleures recettes pour la soupe au poulet
Vous voulez ne jamais avoir de problème avecdigestion? Ensuite, jeter toute la restauration rapide du congélateur et de la vie. Soupe de poulet - un repas copieux, grands, cuisinés à la maison, ce qui permettra de renforcer votre système immunitaire. Il est facilement assimilable, affecte favorablement la digestion, remplit le corps d'énergie. Les recettes de soupe au poulet sont différentes, et chaque femme au foyer connaît ses secrets de cuisine. Nous avons décidé de rassembler les meilleurs plats en un seul article afin de vous faciliter le choix.
- Soupe de poulet avec boulettes
- Soupe de poulet en turc
- Soupe au poulet classique au sarrasin
Numéro de recette 1. Soupe au poulet classique au sarrasin
Les enfants adorent ce plat, et les mamans ne tarderont pas à le préparer.
Ingrédients nécessaires:
- cuisses de poulet - 3 pièces
- sarrasin - une demi-tasse
- pommes de terre - 2 pièces
- carottes - 1 pc.
- oignons - 1 pc.
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ail - 2 gousses
- épices, sel.
Méthode de préparation
- Les cuisses de poulet cuisent pendant 30 minutes. Ensuite, nous les étalons sur une planche et les coupons finement. Nous jetons la pierre.
- Bouillon de sel. Ajouter les pommes de terre en dés et le sarrasin.
- Nous faisons un rôti. Sur les oignons, les carottes et les poivrons.
- Lorsque le sarrasin est presque prêt, ajoutez le rôti et pressez l'ail. Porter à ébullition et éteindre. Nous décorons avec de la verdure.
Recette numéro 2. Soupe de poulet en turc
La recette originale pour la soupe au poulet plaira aux amateurs de la diète.
Ingrédients nécessaires:
- filet de poulet ou des jambes - 400 gr.
- tomates - 1 pc.
- carottes - 1 pc.
- ail - 2 gousses
- verts
- pâtes macaroni
- un mélange de condiments géorgiens.
Méthode de préparation
- Cuire le poulet pendant 30 minutes. Nous l'obtenons et le coupons en petits morceaux.
- Bouillon de Solim et envoyez-lui des pâtes.
- Dans une poêle à frire, faire frire le poulet, les tomates en tranches, l'ail et les carottes.
- Ajouter le contenu à la poêle avec vos épices préférées. Faire bouillir et cuire jusqu'à cuisson. À la fin, ajoutez les verts.
Recette numéro 3. Soupe de poulet avec boulettes
Ingrédients nécessaires:
- poulet - 500 g (toute partie ou os)
- pommes de terre - 2 pièces
- carottes - 1 pc.
- oignons - 1 pc.
- oeuf - 1 pc.
- feuille de laurier
- verts
- farine
- ail
Méthode de préparation
- Faire bouillir le poulet ou les os avec des feuilles de laurier pour obtenir le bouillon.
- Frire pour l'oignon et les carottes dans l'huile végétale.
- Pour préparer des boulettes, nous mélangeons les jaunes avec unune cuillère à soupe d'huile végétale, puis - avec 2-3 cuillères à soupe de farine. Ajouter 150 g de bouillon, d'ail et de légumes verts au mélange. Nous mélangeons à nouveau complètement. Ajoutez la farine jusqu'à ce que le mélange se révèle comme la crème sure pour la consistance. Ensuite, nous ajoutons des protéines à cela.
- Dans le bouillon, nous envoyons également les pommes de terre coupées en dés.
- Cinq minutes avant que les pommes de terre ne soient prêtes, nous commençons à envoyer les boulettes dans la poêle.
- 3 minutes après que les boulettes ont fait surface, ajoutez la casserole à la casserole. Nous cuisinons encore 5 minutes. Saupoudrer la soupe au poulet avec des herbes. Prenons-en un peu et servons-le à la table.
Bouillon de viande délicieux va plaire à ceux qui sontest tombé malade avec une maladie infectieuse. Ayant appris comment faire de la soupe à partir d'un poulet, vous sauverez votre indigène, améliorerez l'état avec des frissons et augmenterez son immunité. Afin de rendre le plat beau et non boueux, il doit être cuit à feu doux. La couleur orange de la soupe est obtenue à cause des carottes frites. Vous ne pouvez pas faire une friture en ajoutant les légumes dans la poêle humide. Dans ce cas, le plat s'avérera moins calorique et plus utile.
