Comment faire une boulette boulette savoureuse?

Pelmeni. Qu'est-ce qui peut être plus savoureux et plus rapide? Ils peuvent être coincés et mis dans le congélateur, puis économiser votre temps. La viande fraîche et de la pâte bien cuite pour le plat de raviolis feront un incroyablement savoureux et tendre. Après plusieurs portions, vous vous rendrez compte qu'il est temps d'appeler un jour, mais la saveur que vous faites cuire des additifs.

Avec tout cela, il est important de faire des boulettes de bouletteindépendamment, et ne pas utiliser le magasin. Pourquoi? Il y a mille raisons. La maison est beaucoup plus naturelle et fraîche. En outre, en règle générale, il est plus mince et plus savoureux. Vous saurez très certainement de quoi il est fait. Après avoir mélangé la masse de farine une fois, vous pouvez l'utiliser pour un mois, deux ou même six mois. Dans le même temps, vous pouvez ajouter du porc, du poulet, de la dinde, du bœuf, de la viande de lapin ou d'autres viandes à votre discrétion.

Comment faire cuire la pâte pour les raviolis?

Élémentaire. Vous pouvez utiliser la recette la plus simple - mélanger les œufs, la farine et l'eau. Une masse de farine très pratique est utile pour faire des chebureks, des vareniki, des dumplings, des nouilles ou des tartes. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients, ce qui rend le goût plus agréable et plus tendre. Utilisez du lait qui dure longtemps dans le réfrigérateur. Vous pouvez également ajouter du kéfir, de la margarine ou du beurre. Les oeufs rendent la pâte particulièrement élastique, tandis que certaines maîtresses moulent des boulettes sans elles.

Recette pour les boulettes

Il est préparé rapidement et ne nécessite pas de grosses dépenses. Après l'avoir préparé une fois, vous comprendrez que vous avez trouvé un très bon moyen de sauver votre budget familial et votre temps.

Ingrédients nécessaires

farine - 2 tasses

oeufs - 2 pièces

eau ou lait - une demi-tasse

sel.

Méthode de préparation:

De la farine et du sel, construisez une colline.

Saupoudrer les œufs et remuer doucement.

Ajouter graduellement du lait ou de l'eau. N'ayez pas peur de vous salir les mains. Vous devez aimer la pâte, bien pétrir à une masse élastique homogène.

Faites une boule de farine et partez. Il devrait être infusé pendant au moins une heure.

Avec l'aide de cette recette, déployer la masse peut être une couche mince. Cela rendra le goût des dumplings encore plus agréable, surtout si vous ajoutez beaucoup de farce à la viande.

Conseils

Couvrir la pâte avec une serviette pour qu'elle ne s'encrasse pas.

L'épaisseur lors du laminage de la masse ne doit pas dépasser 2 mm.

Utilisez une civière en bois.

Pour que la pâte ne colle pas, déchirez la table avec de la farine.

Si la masse est trop sèche, ajoutez du lait. Trop liquide - utilisez plus de farine.

Cuisiner avec les enfants. Le moulage aidera à développer leur motricité fine. En outre, vous pouvez vous amuser avec toute la famille et finir la cuisson plus tôt.

Expérimentez avec le remplissage. En plus de la viande, vous pouvez utiliser des légumes et des champignons.

Préparer un pelmenek heureux en y mettant une pièce de monnaie. Mais avertissez votre famille de la surprise et répétez les cours de premiers soins.

Boulette de pâtisserie multicolore

Vous voulez surprendre des invités ou faire plaisir à vos prochesles enfants? Ensuite, faites pelmenki multicolore. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des couleurs artificielles. Le jus de tomate donnera une couleur rouge au plat. L'épinard écrasé le rendra vert. Le jus de carotte donnera la couleur orange à la friandise.

Comme vous pouvez le voir, la soirée banale peut devenir joyeuse grâce à de délicieuses boulettes artisanales.