10 recettes rapides avec des champignons

champignons champignons

Beaucoup a été écrit sur les avantages des champignons "pecheritsa", ilssont à la fois des antioxydants, et un excellent agent anti-catarrhal, et une immunité croissante, et surtout ils sont une excellente source de protéines végétales. Ils sont beaucoup plus délicieux avec des soupes, des salades, des sandwichs, des pizzas et bien plus encore. Ce produit est parfaitement combiné avec de la viande et des légumes. Si vous êtes intéressé par la préparation des champignons, nous vous proposons les 10 plats les plus simples des champignons, dont les recettes vous plairont par leur accessibilité.

Champignons, recettes

sandwiches de champignons

Si vous êtes fatigué des sandwiches ordinaires avec saucisse,alors vous devez savoir comment faire des champignons pressés pour les sandwiches et les sandwichs. Nous passons les petits morceaux, nous utilisons comme farce avec du fromage, de la crème sure ou de la brynza.

Poulet aux champignons - plus d'une union classiqueet ne trouve pas combinaison intéressante et harmonieuse: Pecheritsa l'oignon frit et la carotte, Burke de poulet bouilli, séparant la viande des os, coupées en lanières de 1 cm de large, la couche de diffusion est une couche de viande et champignons frits, servi avec une garniture.

Salade aux champignons recette "clairière": couches, badigeonnées de mayonnaise, de poulet, de champignons, de pruneaux et d'œufs durs. La combinaison de champignons et de poulet est souvent trouvée dans les collations. Avec un tel complexe, vous pouvez expérimenter et mettre en œuvre les idées de l'auteur en toute sécurité.

Soupe aux champignons dans une poêle à frire: champignons ragoût avec des légumes, ajouter de l'eau, porter à ébullition, mettre les pommes de terre dans la paille, les épices au goût, cuire pendant 5-7 minutes, avant de remplir, verser 20% de crème. Bien sûr, c'est une technologie très simplifiée, mais c'est l'essence - rapidement et ingénieusement.

Comment faire cuire les champignons champignons pour la garniture: Ragoût de spécimens entiers de taille moyenne à feu doux avec du beurre et de l'ail. Assaisonner de sel et de poivre, saupoudrer de parmesan. Servir avec de la viande et des sauces à la crème. Une garniture plus simple, mais en même temps inhabituelle n'est pas trouvée.

Comment faire cuire des champignons frais et les manger?cru? Réponse absolument positive, ils peuvent être mangés crus. Pour ce faire, couper les pattes, rincer, couper en quartiers, mélanger avec des cubes de pommes de terre bouillies et saucisse, saler et assaisonner de crème sure.

Si vous vous demandez quoi cuisinerles champignons pour l'hiver, alors la réponse est évidente - le caviar. Champignons frais, carottes, oignons tordus dans un hachoir à viande en proportion 2/1/1. Ragoût à feu doux avec l'ajout d'huile, sel, ail et poivre. Gardez au réfrigérateur.

Si vous voulez prendre un petit déjeuner copieux,nourriture beaucoup de substances utiles, vous devez savoir comment préparer de délicieux champignons pour le petit déjeuner. Retirer la jambe, laver et couper avec des assiettes, les faire frire dans l'huile. Nous battons les œufs avec du sel et une pincée de soda, verser dans la poêle, trois minutes - et une copieuse omelette peut être mangée.

Un beau plat de champignons et d'aubergines: plaques de cannibalisation végétales, le sel et une demi-heure (au cours de laquelle ils se démarquer du jus amer) du pain grillé au four pendant 10 minutes. champignons de cuisson: les éteindre avec de l'ail à l'évaporation du liquide, et étaler sur des rouleaux d'enveloppement d'aubergine zakalyvaya cure-dent mis pendant 15 minutes dans le four. Ensuite, les petits pains et parsemer de fromage.

Préparation de champignons sur brochettes -processus fascinant et intrigant. Ce shish kebab convient aux végétariens: ficelle de champignons entiers sur brochettes, en alternance avec courgette ou poivre, sel et cuisson au charbon de bois. Ces cadeaux de la forêt, qui sont maintenant cultivés par l'homme, et ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin: congelés ou dans un pot, sont très peu coûteux. Mais avec l'aide d'eux vous pouvez diversifier le menu, le rendre intéressant et original. Ce n'est pas pour rien que Louis XIV lui-même a donné sa cave de palais pour leur cultivation. Les fameuses soupes-purées françaises étaient basées sur eux. Tout Parisien aisé considérait comme son devoir de les cultiver dans le sous-sol de sa maison. Et après dans tous les cafés et restaurants européens, de nombreuses idées culinaires sont apparues, similaires à ce qui précède. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup d'options, mais leur principale caractéristique distinctive est la simplicité. Vous n'avez pas besoin d'être un grand chef dans un restaurant cher pour être en mesure de choyer vos proches avec des collations aux champignons. Même si sur le seuil attirer les invités de façon inattendue, vous n'aurez pas besoin de beaucoup de temps pour rassembler sur la table une variété de délices délicieux et sains. Devenir la meilleure maîtresse avec de telles recettes est facile!