Pizza aux champignons et aux pois verts
Pâte: 250 g de farine, 25 g de levure, 50 g de beurre, 2 cuillères à café de sucre, 2 oeufs, 0,5 tasse de lait.Remplissage: 300 g de petits pois, 4 tomates, 200 g de champignons, 200 g de raisins verts, 150 g de jambon, 4 c. cuillères de mayonnaise, persil.
Préparer la pâte à levure de la indiquéeles rouler et les mettre sur une plaque à pâtisserie. Champignons coupés en deux, cubes de jambon, couper les raisins en deux et retirer les os. Couper les tomates en grosses tranches. Mélanger les pois, les champignons et les raisins, mettre sur la pâte. Poser la couche suivante de jambon, puis les tomates. Lubrifier la mayonnaise, saupoudrer d'herbes. Placer dans un four chaud et cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à cuisson complète.
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