Champignons grillés avec farce aux tomates et aux crevettes, délicieuse recette

Ingrédients (par portion):

• 
  Deux grands champignons


• 
  8 - 12 crevettes de taille moyenne


• 
  Deux tomates mûres


• 
  Deux gousses d'ail


• 
  1 - 2 c. l basilic frais haché


• 
  Jus d'un demi-citron


• 
  2 - 3 c. l. huile d'olive


• 
  Sel, poivre noir et rouge moulu - au goût

Méthode de préparation:

1. 
   Pour le remplissage: couper les tomates en cubes, les lanières de basilic. Ajouter une demi-cuillère à soupe d'ail et mélanger


2. 
   Saler, poivrer les tomates, les verser avec le jus de citron et l'huile d'olive. Bien remuer


3. 
   Mettez de côté la farce - les tomates doivent être imbibées d'épices. Préparer les champignons pour la cuisson: laver, sécher, séparer les pattes, retirer les assiettes de la surface intérieure du bouchon


4. 
   Préchauffez le four à 230 degrés. Lubrifier les chapeaux de champignons avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Saupoudrer d'ail haché à l'intérieur des chapeaux. Placer sur une plaque de cuisson ou un gril, cuire au four pendant 10 à 12 minutes


5. 
   Pendant que les champignons sont dorés au four, préparer les crevettes: les couper en cubes et les mélanger avec les champignons hachés


6. 
   Préchauffer une cuillère à soupe d'huile d'olivepoêle, ajouter l'ail restant et faire frire légèrement pendant quelques secondes. Ajouter la masse de crevettes et de champignons et bien mélanger avec l'ail. Ajouter un peu de poivron rouge, saler au goût et laisser mijoter pendant deux à quatre minutes


7. 
   Mettre sur les chapeaux de champignons préparés crevettes et tomates avec des épices


8. 
   Champignons avec un remplissage peut être décoré avec des brindilles de légumes verts et des crevettes entières