Comment faire cuire la sauce à la crème sure
Sauce à la crème sure est l'un des rares que vous pouvezdire - universel. Il est parfaitement combiné avec de nombreuses épices, épices, légumes et champignons. Et il est recommandé de le servir à plusieurs premiers et deuxièmes cours. Fondamentalement, à ceux qui ont besoin d'acidification, comme la crème sure est un produit de lait aigre. Il a un certain nombre de propriétés bénéfiques pour le corps. La crème sure est un entrepôt de vitamines et de minéraux, tels que le calcium. C'est un processus de fermentation, qui le relie aux produits probiotiques qui protègent la microflore intestinale. Il reste quelques minutes pour la préparation de la sauce à la crème sure, dont les recettes incluent divers additifs.
Recettes de sauce à la crème sure
Comment faire de la sauce à la crème aigre pour le poisson. Le poisson frit est parfaitement combiné avec la crème sure et la sauce aux champignons. Cette combinaison est souvent trouvée dans la cuisine européenne classique.
Ingrédients
champignons - 100 g
oignons - 1 pc
crème sure - 100 g
farine - 1 c. l.
eau - 100 g
huile végétale
sel
poivre
Méthode de préparation:
champignons pour nettoyer, rincer, couper;
les oignons et les champignons ajoutent du sel et font frire dans l'huile à feu doux;
Verser la farine dans la même casserole en poussant les produits déjà passivés. Mélangez-le avec de l'huile - il vous sauvera des morceaux. Quand il devient jaune, ajoutez la crème sure;
mélanger le tout, verser de l'eau bouillante, en remuant constamment pour laisser mijoter pendant deux minutes;
saupoudrer d'herbes.
Sauce à la crème sure pour la viande
C'est la recette la plus simple et la plus simple quepeut être. Tout le monde peut le préparer, mais cela ne le rend pas moins savoureux. Souvenez-vous-en dans la nature, car les kebabs, assaisonnés d'un tel vinaigrette, semblent cent fois plus savoureux.
Ingrédients
crème sure - 100 g
ail - 3 clous de girofle
mayonnaise - 2st. l.
verts
poivre
Méthode de préparation:
L'ail pressé sur l'ail, hacher les légumes verts, tous les produits se mélangent. La viande, et surtout les brochettes, pour un tel assaisonnement - tout simplement délicieux.
Sauce à la crème sure pour le poulet
Dernièrement, beaucoup d'hommes disent que leurla viande préférée est le poulet. Oui, et le beau sexe n'abandonnera pas le morceau de poitrine blanc et tendre. Et si vous le faites aussi dans une sauce à la crème, alors tout le monde oublie immédiatement le régime, car il est plus difficile d'imaginer des plats plus appétissants.
poulet - un sein
crème sure - ½ tasse
farine - 1 cuillère à soupe
sel
poivre
verts
Préparation:
séparer la viande des os, couper en petits morceaux, frire;
ajouter la farine et la crème sure, le ragoût;
assaisonner avec des épices.
C'est l'option de base, qui peut être complétée avec des champignons, chou-fleur et toutes sortes d'autres légumes. A partir de là, le poulet jouera d'autres tons de saveur basés sur une crème crémeuse.
La patrie historique de nombreuses sauces est le Caucase. C'est là que vivent les vrais amateurs et connaisseurs de viande qui le mâchent toujours avec diverses herbes, épices et bien sûr avec des produits au lait aigre. Adopter une bonne expérience et des traditions, en particulier dans la cuisine, est une caractéristique de la cuisine russe.
Les produits laitiers ont toujours été appréciés et valoriséscuisine de tout le monde en raison de sa disponibilité et de ses qualités précieuses. Incluez-les dans votre alimentation, expérimentez avec eux. Juste quelques minutes - et un excellent résultat de votre travail culinaire peut être offert aux invités. Croyez, vos efforts seront appréciés! Mais cela ne vous coûtera presque rien, mais vous vous montrerez comme une véritable hôtesse et une bonne cuisinière.
