Gâteaux de fromage utiles de fromage cottage, une recette. Cheesecakes utiles de fromage cottage dans pané à partir de graines de tournesol, comment cuisiner
Les avantages de syrnikov ne doivent pas argumenter, parce que toutsachez que le fromage cottage est une source unique de calcium et de caséine (protéine). Et si les syrniki sont cuits aussi avec l'ajout d'autres ingrédients naturels, alors le bénéfice de ce plat augmente automatiquement plusieurs fois. Nous vous proposons de préparer des gâteaux de lait caillé très savoureux et mégapolés dans une chapelure à partir d'un mélange de graines qui vous surprendra agréablement avec leur performance et leur goût originaux.
Gâteaux au fromage dans pané avec des graines de tournesol - recette étape par étape
Cette recette est intrinsèquement unique: dans sa composition, en plus du fromage cottage, il y a des carottes crues et des graines diverses, et il n'y a pas de farine et de sucre. Bien sûr, ce dernier peut être ajouté à volonté, mais nous vous assurons que même sans lui le goût du plat sera excellent.
Ingrédients nécessaires:
fromage cottage - 0,7 kg.
poulet aux oeufs - 1 pc.
carottes grandes fraîches - 1 pc.
flocons d'avoine - 1 verre
graines de tournesol - 1 verre
graines de sésame - 0.5 tasses
graines de lin (ou graines de citrouille) - 0,5 tasses
sel - 1 pincée
sucre - au goût
huile végétale
Instruction étape par étape:
Les grosses carottes fraîches sont pelées etfrotter sur la meilleure râpe. Étant donné que les carottes seront moulus très finement, vous vous sentez dans le plat fini, mais il donnera un merveilleux gâteau au fromage couleur « solaire » et ajouter des vitamines.
Mélanger le fromage cottage, les carottes râpées et les flocons d'avoine dans un bol. Ajouter un œuf de poule pour une meilleure adhérence de la masse de caillé.
Ensuite, nous verserons 1-2 pincées de sel, à volonté et au goût - sucre. La masse de fromage blanc pour les gâteaux au fromage est bien pétrie avec une cuillère, de sorte que les carottes et les flocons sont répartis uniformément dans tout le mélange.
Pour la note! Si vous regardez la figure, alors vous pouvez préparer le sirop avec cette recette sans l'ajout de sucre. Dans ce cas, choisissez des carottes sucrées et juteuses, qui ajoutent une douceur naturelle au plat.
Préparer un mélange utile pour paner: nous mélangeons les graines de tournesol, de lin et de sésame dans un réservoir.
De la masse de caillé, nous formons de petites boules et, les aplatissant dans un gâteau plat, nous badigeons de chapelure de graines.
Pour la note! Pour la pâte de fromage cottage moins adhéré aux mains, et le syrniki s'est avéré être la même forme, vous devez sculpter les boules avec des paumes trempées dans l'eau.
Dans la poêle, versez 2 à 3 st. l. huile végétale et disposer les billettes de caillé. Frire les deux côtés pour dorer la chapelure. Ici, vous devez faire attention et ne pas surexposer - ne pas apporter la chapelure à une couleur trop foncée, car les graines de tournesol peuvent dans ce cas être amères et donner un arrière-goût désagréable aux cheesecakes.
Pour la note! Si vous ne mangez pas frit, vous pouvez faire cuire les sirops dans le four. Pour ce faire, placez les boules de fromage cottage sur du papier parchemin et déposez-les dans un four préchauffé pendant 180 minutes pendant 10 à 12 minutes.
Des gâteaux de fromage utiles dans la panure à partir des graines sont prêts. Servez ce délicieux dessert avec de la crème sure ou du miel. Bon appétit!
