Comment faire cuire de délicieux gâteaux au fromage?

1. Gâteaux au fromage sans oeufs dans le four


2. Délicieux gâteaux au fromage pour les enfants


3. Édition classique

Les secrets de la délicieuse coriandre

Pour de délicieux caillés, il vaut mieux choisir8-10 pour cent, homogène dans le fromage de texture. Il est très important de le passer à travers un mélangeur, un tamis ou un hachoir à viande. Alors le syrniki s'avérera doux et aéré. Pour eux, vous pouvez ajouter divers additifs - vanilline, raisins secs, noix, baies fraîches. Avant de rôtir, il est important de rouler dans la farine. Si le fromage cottage est trop sec, vous pouvez ajouter de la crème sure, du lait ou du kéfir. Donc vous adoucissez la masse et la rendre plus élastique.

Numéro de recette 1. Édition classique

Vous pouvez préparer un plat avec un repas ou ajouteren lui un manga. Dans le premier cas, vous pouvez commencer à frire le fromage cottage immédiatement. Dans le second cas, il est préférable d'attendre environ une demi-heure pour que la semoule gonfle un peu.

Ingrédients nécessaires:

• fromage cottage - 0,4-0,5 kg


• oeufs - 2 pièces


• farine - 100 g


• sucre - 4 c. l.


• sucre vanillé - 1 sachet


• pour la torréfaction - beurre et huile végétale


• sel.

Méthode de préparation

Avant la cuisson des gâteaux au fromage, les caillés sont sautésà travers un mélangeur. Nous ajoutons des oeufs. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients: sucre, farine, sucre vanillé, sel au goût. Nous mélangeons à nouveau complètement. Nous prélevons une pâte ou une main avec une pâte et la déposons sur la table. Là, il est nécessaire de rouler du poids dans la farine. Ensuite, mettez les crêpes résultantes sur une poêle chaude. Faites-le frire sous le couvercle fermé des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte rougeâtre apparaisse.

Recette numéro 2. Délicieux gâteaux au fromage pour les enfants

Plats cuisinés pour les enfants, vous pouvez ajouter de bonbons utiles - raisins, pruneaux, noix, fraises. De plus, vous pouvez décorer magnifiquement le caillé, ce qui provoque le plus grand plaisir de l'enfant.

Ingrédients nécessaires:

• fromage cottage - 0,5 kg


• sucre - polstakana


• oeufs - 4 pièces


• sucre vanillé - 1 sachet


• mangue - 3 c. l.


• Noix et raisins secs


• Fraises - 20 pièces


• sirop de fraise


• menthe et crème sure pour la décoration.

Méthode de préparation

Faire cailler le caillé à travers un tamis ou un mélangeur. Ajouter les oeufs, le sucre et la mangue. Laissez infuser pendant environ une heure. Ajouter les noix et les raisins secs. Avant de rôtir, rouler dans la farine. Les gâteaux au fromage finis mettent sur une assiette et montrent votre imagination. Dessine tes yeux, tes oreilles, ta bouche, tes fleurs. Utilisez la fraise ou toute autre baie saisonnière pour décorer.

Recette numéro 3. Gâteaux au fromage sans oeufs dans le four

Ce plat est particulièrement utile, car il ne contient pratiquement pas de graisse.

Ingrédients nécessaires:

• fromage cottage - 0,5 kg


• farine - 3 c. l.


• sucre - 2 c. l.


• vanilline - 1 sachet


• sel au goût.

Méthode de préparation

Fromage cottage bien malaxé avec une fourchette. Ajouter les ingrédients restants. Nous faisons une grosse saucisse à partir d'une pâte, la pétrissons bien et la trempons dans la farine. Divisez en parties égales. Nous en faisons des gâteaux et les mettons sur une plaque à pâtisserie. Nous cuisinons les gâteaux au fromage dans le four pendant 30 minutes. Le plat peut être servi à la fois froid et chaud, avec du lait condensé, de la crème sure ou de la confiture favorite.

Rappelez-vous qu'avant de bien préparer le syrniki, vous devriez vous armer de l'ingrédient principal - l'amour.