Vanille Pâques
En plus des gâteaux de Pâques, un plat traditionnel de Pâques Pâques pâques - Un dessert sucré composé de fromage cottage et de crème ou de crème sure avec divers additifs.Le caillé de Pâques est généralement fait quelques jours avant les vacances - elle a besoin de brasser et tremper. Mais il y a aussi plus de recettes "rapides". Le Pays des Soviets propose d'apprendre à cuisiner Pâques à la vanille.
Vanille Pâques
Pour faire Pâques à la vanille, nous avons besoin de ces produits:
600 g de fromage cottage
600 ml 30% de crème
1 cuillère à soupe sucre
vanille au goût
Le fromage cottage sec frais deux fois à travers un tamis. Ensuite, verser graduellement la crème dans le fromage cottage essuyé. Mélanger délicatement le caillé et la crème, la masse résultante pendant 12 heures enveloppé dans une gaze. Les extrémités de la gaze sont délicatement attachées avec un noeud et nous suspendons la poche résultante - au cours de la fermentation du sérum a été formé, et il doit être autorisé à drainer.
Lorsque le lactosérum se vide, ajoutez du sucre au caillé.et la vanille, mélangez soigneusement tout. Nous étalons un pasochnik spécial (une forme pour faire la cuisine de Pâques) avec un linge humide et mince, y mettons de la masse de lait caillé, la recouvrons d'une assiette et la mettons sous une presse pendant une demi-heure. Après une demi-heure soigneusement retirer les Pâques de la pasochnitsa, enlevez le tissu et mettre Pâques sur le plat.
Bon appétit!
