Les biscuits du fromage cottage: savoureux et utiles

Recette de fromage cottage

Il existe de nombreuses recettes différentes pour les biscuits au lait caillé. Mais celui dont nous dirons, le plus réussi. La cuisson fond dans la bouche. D'abord, préparez les produits.

Ingrédients nécessaires:

• 
  Beurre - 100 g


• 
  fromage cottage - 200 g


• 
  farine de blé - 1 verre


• 
  sucre - 4 c. cuillères


• 
  soda - une petite pincée

Processus de cuisson

1. 
   Il est nécessaire d'étirer bien la masse de caillé. Cela peut être fait simplement avec une fourchette ou frotter à travers un tamis.


2. 
   Faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le beurre au fromage cottage. Mélange bien cette masse. Ajoutez le sucre.


3. 
   Ajouter un peu de farine et de soda. Il est préférable de le faire graduellement en pétrissant la pâte. Cela devrait être assez raide. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et réfrigérer pendant quelques heures. Alors votre pâte obtiendra une élasticité et une élasticité spéciales, et la cuisson finie ne sera pas répandue et désintégrée.


4. 
   De l'essai, arrachez les petits morceaux et étalez-lesleur rouleau à pâtisserie. A l'aide d'un verre, il est possible d'extraire des cercles de la même forme. Une autre façon est de rouler les saucisses minces et ensuite couper les morceaux uniformes avec un couteau. D'entre eux font des gâteaux.


5. 
   Les tasses de pâte prêtes à l'emploi doivent être trempées dans le sucre des deux côtés. Un peu de pression sur le sucre, de sorte qu'il pénètre dans la pâte et se maintient bien.


6. 
   Ensuite, nous devons faire une tasse de pâte. Vous pouvez choisir celui que vous préférez. Pour ce faire, pliez la pâte plusieurs fois. Par exemple, vous pouvez lui donner la forme d'un triangle.


7. 
   Des billettes cuites sur une plaque à pâtisserie graissée. Vous pouvez, en option, le recouvrir de papier parchemin et ne pas le lubrifier.


8. 
   Préchauffez le four. Cuire à 200 degrés jusqu'à l'apparition d'une belle couleur dorée. Habituellement, les biscuits du fromage cottage sont cuits pendant 20 minutes.

La recette des biscuits du fromage cottage: des conseils utiles

• 
  La recette pour un cookie avec du fromage cottage peut être un peu modifiée,ajouter à la pâte un couple de jaunes et quelques cuillères à soupe de crème sure. Soda peut être éteint avec du vinaigre. Certaines personnes ajoutent une cuillère à café de poudre à pâte au lieu de soda. Il doit être ajouté directement à la farine. Au lieu de beurre, vous pouvez utiliser la margarine. Mais si c'est un plat pour les enfants, c'est encore mieux du beurre. Dans la recette, le sucre peut être remplacé par du miel. Donc, la cuisson sera plus utile. Le sucre est utilisé uniquement pour la décoration extérieure.


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  Le fromage cottage peut être passé à travers un hachoir à viande ou battu avec un mélangeur de crème sure. Dans la dernière version, le plat sera particulièrement doux.


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  Il est temps de faire des biscuits avec du fromage cottagediffèrent selon le type de four que vous cuisinez, gaz ou électrique. Si la cuisson brûle, abaissez la température de cuisson à 180 degrés et réorganisez la plaque de cuisson plus haut.


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  Les enfants seront intéressés si la cuisson a des formes différentes. Des formes figurées spéciales peuvent aider ici. Ou vous pouvez montrer la fantaisie et faire toutes sortes de boucles, huit, coeurs, roses.


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  Les biscuits de fromage cottage peuvent être décorés si les protéines restantes sont fouettées avec de la poudre de sucre, les mettre sur des morceaux de pâte et saupoudrer de noix hachées. Ensuite, mettez la cuisson.

Vous pouvez servir un plat prêt, enduisant de confiture ou de confiture épaisse. Saupoudrer de noix ou de copeaux de noix de coco. Vous pouvez également coller avec du chocolat