Dans la préparation de délicieux gâteaux au fromage - vous ne serez pas égal
Nous savons tous que le fromage cottage est une laiterie très saineproduit Tout d'abord, la masse de caillé est une source riche en protéines et en calcium, qui sont si nécessaires à la santé de notre corps.En outre, ce produit est parfaitement digéré par l'estomac et donne une saturation pendant plusieurs heures. Le fromage cottage est utile non seulement pour les enfants. Il est également recommandé de l'utiliser pour les athlètes pour la croissance musculaire, pour les personnes âgées pour maintenir les articulations et la solidité des os et pour tous ceux qui essaient de manger des aliments sains et hypocaloriques. Ce produit laitier produit d'excellentes cocottes, vareniki, gâteaux au fromage, et le plat le plus important est, bien sûr, le syrniki. Comment les préparer à partir de fromage cottage, vous apprendrez de notre article.
Ingrédients pour la préparation de la coriandre
Pour commencer, vous devez décider lequelCaillé que vous allez utiliser pour cette recette. S'il s'agit de fromage cottage faible en gras, vous devrez ajouter du beurre et de la crème sure à la liste des produits, si la teneur en matières grasses est de 10% ou plus - nous n'utiliserons pas ces ingrédients, sinon le syrniki peut s'avérer très gras. Et maintenant regardons de plus près ce dont nous avons besoin pour préparer les gâteaux au fromage blanc. Dans notre cas, ce sera une recette utilisant du fromage cottage maigre avec l'ajout de beurre et de crème sure. Donc:
500 grammes de fromage cottage (teneur en matière grasse de 0 à 10%)
Un verre de farine
200 grammes de sucre ou de sucre en poudre
Deux oeufs de poule
50 grammes de beurre
100 grammes de crème sure
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une poignée de raisins secs ou d'abricots secs en tranches
Soda et vinaigre pour la pâte
Les étapes de la préparation
Dans le fromage cottage, nous commençons à pétrir deux œufs avec des jaunes, après quoi ajouter 200 grammes de sucre et bien mélanger.
Dans le poids reçu, nous entrons 100 grammes de crème sure et de beurre finement haché.
Ce mélange doit être malaxé, puis ajouter un verre de farine.
Si vous aimez les gâteaux au fromage avec l'ajout de fruits secs, vous pouvez cuire une poignée de raisins secs et quelques abricots hachés.
Pour que le caillé devienne magnifique et aéré, versez dans la pâte le vinaigre qui est séché avec du vinaigre, et mélangez bien.
Les syrniki les plus délicieux sont obtenus dans le cas où la pâte est donnée une heure à infuser dans le réfrigérateur. Après cela, vous pouvez commencer à frire.
Pour faire frire c'est nécessaire sur une poêle bien chauffée surtournesol ou huile d'olive. Essayez de ne pas faire de crêpes au fromage trop grandes, sinon elles se décomposeront et ne seront pas bien frites. Couvrir avec un couvercle pendant la cuisson ne vaut pas la peine, car ils vont se briser et perdre leur goût.
Temps de cuisson de 20 à 30 minutes, selon la taille du syrnikov.
Sirops prêts à l'emploi sont bien combinés avec de la crème sure ouavec du lait condensé. Vous pouvez également oindre de la confiture ou de la confiture, mais dans une petite couche, sinon le caillé sera trop sucré.Ce plat convient parfaitement au petit-déjeuner, au thé de l'après-midi ou au souper. De boissons bien relish avec du cacao, des compotes et des jus de fruits. Des jus de légumes, en utilisant syrnikov, il vaut mieux s'abstenir, parce que les légumes et les produits laitiers ne sont pas compatibles.
Comme vous le voyez, du temps et des compétencesla préparation de cette recette n'est pas nécessaire. De plus, il est tout à fait une option de budget, et offrez-vous votre famille ce dessert, vous pouvez au moins tous les jours, blanc souhaiterait. Nous sommes sûrs que votre famille appréciera vos efforts pour faire de ce fromage cottage miracle. Bon appétit!
