Recette simple: "paresseux" gâteau au miel et à la noix sans cuisson

Ingrédients

• 
  Noisette - 150 g


• 
  Dates - 300 g


• 
  Noix de cajou 150 g


• 
  Gélatine - 10 feuilles


• 
  Six à sept cuillerées de miel


• 
  Banane


• 
  Lait de coco - 800 g


• 
  Extrait de vanille - 1 ml

Méthode de préparation:

1. 
   Utilisez pour le dessert une forme fendue doublée de parchemin - dans un gâteau doux habituel, il est facile à endommager. Vous pouvez également utiliser une plaque avec des côtés hauts


2. 
   Les dattes juteuses et mûres pèlent, enlèvent les os et mélangent dans un mélangeur avec des noisettes jusqu'à une masse homogène


3. 
   Répartir uniformément les dattes de noix dans le fond du moule. Mettez le formulaire dans le réfrigérateur


4. 
   Faire tremper la gélatine dans un bol avec de l'eau. Si de la gélatine en poudre est utilisée, elle doit également être trempée dans 50 ml de lait de coco


5. 
   Noix de cajou, banane, miel, lait de coco, extrait de vanille mettre dans un bol d'un mélangeur et mélanger. Si le bol est petit, fouetter les ingrédients à la pièce


6. 
   Dans le mélange banane-noix, introduire la gélatine: presser la feuille du liquide, verser la poudre dans le mélange. Réchauffez jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute et fraîche


7. 
   La garniture est étalée sur le substrat noyer-date, recouvrir le dessert avec un film et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures - jusqu'à ce que la mousse se solidifie.