Gâteau de lait caillé en multivarié: une recette rapide pour un délicieux cupcake avec une photo étape par étape
Gâteau de lait caillé ou gâteau au fromage - classiqueUn délicieux dessert qui est servi dans les meilleurs restaurants et cafés. Nous proposons de le faire nous-mêmes, et un assistant fidèle - un multivarié - nous aidera. Vous pouvez trouver incroyable que le gâteau au fromage puisse être fait facilement et rapidement, mais c'est ainsi. La recette est assez simple et convient à des modèles tels que Redmond, Panasonic et Polaris.
Gâteau de lait caillé dans le multivark
Ingrédients pour notre gâteau de caillé aura besoin d'un peu. Nous offrons un ensemble de base, alors des variations sont possibles.
Donc, nous avons besoin de:
biscuits - 200 gr.
huile - 50 gr.
fromage à pâte molle (par exemple, "Mascarpone") - 700 gr.
sucre - 150 gr.
oeufs - 5
extrait de vanille - 1 c.
chocolat noir - 1 pc
crème sure - 200 gr.
amidon - 3 cuillères à soupe
Les cookies sont meilleurs à prendre "Jubilé". C'est facile de s'effondrer. Notez que les miettes doivent être peu profondes et uniformes pour bien se mélanger avec l'huile.
Le cacao est acheté naturel, sans sucre. Ne faites pas attention à l'amertume légère, elle donnera un gâteau au chocolat-caillé un goût exquis.
Gâteau de caillé au chocolat dans le multivark
Nous commençons à préparer notre gâteau au lait caillé:
Après avoir écrasé les biscuits (vous pouvez utiliser un mélangeur pour cela), ajoutez-le au beurre ramolli. La masse doit être bien agitée pour obtenir une consistance uniforme de la pâte;
Placer les miettes au fond de la casserole et lisser. La base de notre gâteau de caillé de chocolat devrait être assez dense;
Pour réussir à enlever le produit fini, il est préférable de couvrir le fond du fourré avec du papier sulfurisé.
Cupcake aux fruits confits
Faisons la création de notre crème de lait caillé:
d'abord, séparer les jaunes des protéines;
Frappez les écureuils avec du sucre dans une mousse dure;
jaunes razotrem avec du fromage, ajouter de l'amidon et du sucre, un bon mélange.
Rappelez-vous que nous préparons un gâteau au fromage cottage au chocolat,alors nous faisons fondre le chocolat dans un bain d'eau et un mince filet dans la crème. Constamment remuer. Astuce: ne pas ajouter de chocolat chaud, laisser refroidir un peu;
si vous voulez un peu varier la recette du gâteau de caillé dans le multivark, ajoutez des fruits confits multicolores dans le soufflé; Les principaux ingrédients de la tarte sont prêts.
poser délicatement la crème sur la base et mettrele programme "Cuisson" pour 1 heure 10 minutes. Pendant la cuisson, le couvercle ne peut pas être ouvert, sinon le gâteau ne sera pas aéré. Après le bip, maintenez le gâteau pendant 30 minutes sous le couvercle.
Aujourd'hui, nous avons préparé un gâteau de caillé léger dans le multinark Polaris. Il s'est avéré être doux et luxuriant. En outre, décorer avec des roses crème ou les fruits confits restants.
