Pizza aux crevettes
Pâte: 500 g de farine, 1 verre d'eau, 60 g de beurre, 20 g de levure sèche. Remplissage: 300 g de crevettes, aneth, sel, 3 oeufs.
Crevettes décongelées dans de l'eau bouillante saléeet cuisiner jusqu'à ce qu'ils viennent, et encore 3 minutes. Retirez-les et laissez sécher. Couper les crevettes en petits morceaux et ajouter les oeufs crus. Bien mélanger.
Mettez l'huile dans la farine et déchiqueter bien.le mélange résultant. Dissoudre la levure avec de l'eau tiède, verser ce mélange dans la farine et pétrir la pâte. La pâte doit être lisse, élastique et homogène. Puis commencez à l'extraire. Vous devriez obtenir un gâteau plat mince ou deux gâteaux minces. Lubrifier la forme d'huile ou de graisse et y mettre des gâteaux cuits. Soulever ses bords légèrement.
Au milieu du gâteau préparéfarce de crevettes avec des oeufs. Mettez la pizza dans le four et faites cuire au four pendant environ 10-15 minutes. La pizza prête saupoudrer d'herbes finement hachées et servir à la table. Vous pouvez verser une pizza avec du ketchup, de la sauce, de l'huile végétale ou de la mayonnaise.
