Idée pour le déjeuner: mini pizza épicée aux crevettes

Idée pour le déjeuner: mini pizza épicée aux crevettes Ces petites pizzas sont préparées simplement et rapidement -mais le résultat va vous étonner. Pâte croustillante au goût crémeux, crevettes juteuses, assaisonnements épicés - de quoi d'autre avez-vous besoin pour une collation copieuse pendant votre journée de travail? Les mini-pizzas épicées sont également parfaites pour un repas de famille le dimanche ou pour des rencontres amicales.

Crevettes - 4-6 (pour une pizza)

Pâte fraîche (ou pâte Filo) - 6 feuilles

Crème et huile d'olive, sauce tomate

Safran, piment ou Cayenne, thym

Avant de commencer à cuisiner des pizzas,Dégivrer la pâte. Utilisez la pâte industrielle ou Filo - il est beaucoup plus mince bouffée. Re-congeler et utiliser la pâte ne peut pas, alors prenez exactement la quantité dont vous avez besoin. Faire fondre quelques cuillères de beurre. Placez les feuilles de pâte sur la surface de travail et lubrifiez-les rapidement en les posant l'une sur l'autre

Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. En utilisant une découpe en forme de bague, découpez les tasses de la pâte et lissez sur le papier. Couvrir les pièces de parchemin et cuire 5 à 10 minutes dans un four chauffé à 170 degrés

Préparer les crevettes - les nettoyer des coquilles,enlever les queues. Découpez un cercle de parchemin en forme de cercle, déposez-y une matrice, écrasez-y les crevettes, couvrez-le du second cercle de parchemin et appuyez fermement. Faire de telles pièces de crevettes pour toutes les mini pizzas

Assemblez le plat: Lubrifiez la base de la pâte avec de la sauce tomate et déposez-y les morceaux de crevettes, exempts de cercles de papier. Broyer les herbes épicées et saupoudrer les pizzas sur le dessus.

Saupoudrer les pizzas avec de l'huile d'olive et envoyer quelques minutes au four, chauffé à la température maximale - jusqu'à ce que les blancs soient dorés