Pâtes aux tomates et aux champignons

Les pâtes sont le nom italien pour toutes les pâtesproduits Pour faire des pâtes, il est préférable de prendre des pâtes de blé dur - elles ne bouillent pas, ne nuisent pas à la silhouette et laissent une sensation de satiété pendant longtemps. Pour la préparation des pâtes aux tomates et aux champignons, il est possible d'utiliser des champignons de saison, mais dans ce cas le temps de cuisson devrait être plus long.

Pâtes aux tomates et aux champignons

Pour faire des pâtes avec des tomates et des champignons, vous aurez besoin de:

macaroni (tous) - 400-500 g (1 paquet)

tomates en sauce - 1 pot

verts - au goût

champignons - 300-400 g

ail - 2 gousses

poireaux

Préparation

Laver, nettoyer et couper les champignons. Faites-les frire environ 30 minutes, avec l'oignon finement haché dans une poêle à frire, graissé avec de l'huile végétale.

Faire bouillir les pâtes.

Couper les tomates et les ajouter aux champignons presque prêts, ajouter la sauce tomate et faire frire environ 10 minutes. Au goût, vous pouvez ajouter du beurre.

Les verts frais ou secs finement hachés et ajoutés au mélange de tomate-champignon. Ajouter les pâtes.

Collez le ragoût sous le couvercle pendant encore 5 minutes.

Bon appétit!

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