Salade aux champignons et au poulet

Salade aux champignons et au poulet

Pour la préparation de la salade, vous aurez besoin de:

• 200 g de champignons frais
  
• 200 g de viande de poulet
  
• 2 oeufs
  
• 1-2 pommes vertes
  
• 1 gousse de poivron
  
• persil vert, mayonnaise
  
• huile végétale
  
• sel

Préparation

1. Les champignons nettoyés, lavés, coupés, frire dans de l'huile végétale. La viande de poulet bouillir jusqu'à ce qu'elle soit cuite dans de l'eau salée, refroidir et hacher finement.


2. Les œufs bouillir dur, frais, propre, coupé en cubes.


3. Éplucher les pommes de la pelure et des noyaux, les couper en petits cubes.


4. Le poivron doit être lavé, décollé des graines et des cloisons, coupé en cubes.


5. Ingrédients à mélanger, assaisonner de mayonnaise, mélanger.


6. Saupoudrer la salade d'herbes hachées.