Pâtes cuites avec de la viande hachée

Pâtes cuites avec de la viande hachée

Pour préparer 4 portions de pâtes, vous aurez besoin de:

• 250 g de pâtes


• sel
  


• 1 table, cuillère d'huile végétale


• 400 g de bœuf haché
  


• 2 table, cuillères assaisonnement pour émincer


• 2 table, cuillères de pâte de tomate


• 250 ml de podboltki farineux


• 1 jaune d'oeuf
  


• poivre
  


• 50 grammes de parmesan râpé
  

Préparation

1. Les macaronis bouillir dans de l'eau salée et jetés dans une passoire. Frire hachée dans l'huile avec assaisonnement. Versez 400 ml d'eau, mélangez et faites bouillir rapidement. Ajouter la pâte de tomates et laisser mijoter 3 minutes.
   



2. Faire bouillir le lait, légèrement refroidir et fouetter avec un balai avec des sous-vêtements et du jaune d'oeuf farineux. Fortement sel et poivre.
   



3. Déposer les couches dans le plat allant au four dans la première moitié des pâtes, puis hachées et un peu de fromage, finir les pâtes, verser sur la sauce et saupoudrer de fromage. Cuire au four environ 30 minutes. à 190 ° C