Salade de calmars aux champignons

Cette recette de salade simple pour calamars aux champignonsgoûtera les amateurs de fruits de mer. Malgré la simplicité de la préparation, une salade de calamar va bien sur une table de fête, par exemple, le réveillon du Nouvel An.

Pour préparer une salade de calmars, vous aurez besoin de:

calmar - 500 g

oeufs - 4 pièces

champignons - 500 g

mayonnaise, sel, poivre, oignon - au goût

Préparation

Faites bouillir le calmar. Auparavant, ils devraient retirer le film. Pour cela, la carcasse de calmar doit être arrosée avec de l'eau bouillante - puis la feuille est facilement enlevée. Dans l'eau bouillante salée pour abaisser le calmar et les cuire pas plus de 2-5 minutes.

Faire bouillir les oeufs durs, propres. Peler les champignons et les faire frire avec des oignons dans de l'huile végétale.

Couper le calamar bouilli en lanières ou en cubes, couper en oeufs. Mélanger avec les champignons frits. Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût.

Bon appétit!

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