Carpe cuite avec des champignons et des oignons
La carpe cuite au four avec des champignons et des oignons est un excellent plat pour tous les jours, mais sur une table de fête, cet apéritif est toujours en haute estime. Préparez la carpe cuite que vous pouvez par cette recette.
Carpe cuite avec des champignons et des oignons
Pour cuire la carpe au four, vous aurez besoin de:
- carpe
- arc
- champignons
- sel
- huile végétale
Préparation
Carpe propre, enlever les abats, bien rincer. Râper avec du sel et laisser reposer pendant 15-20 minutes.
champignons nettoyé et haché et l'oignon haché demi-anneaux frits dans de l'huile végétale dans une poêle à frire jusqu'à ce que la moitié.
Mettez la farce à l'intérieur de la carpe et enveloppez le poisson avec du papier d'aluminium pour faire cuire au four.
Faites cuire la carpe au four pendant 20 à 30 minutes, selon la taille du poisson.
La carpe finie repose sur le plat, coupé en portions et servir à la table dans le chaud ou le froid.
Bon appétit!
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