Rouleau de lavash

Rouleau de lavash

Pour préparer un rouleau, vous aurez besoin de:

• lavash arménien - 3 feuilles


• oeufs - 3 pièces


• Fromage dur - 250 g


• viande de jambon ou de volaille - 200 g


• mayonnaise, ail - au goût

Préparation

Faites bouillir des œufs durs. Peler et frotter sur une grosse râpe.

Le fromage à pâte dure est également râpé sur une grande râpe.

Jambon ou viande de volaille hachée finement.

Sur la pita de lavash mettre la garniture de viande, couvrir avec une deuxième feuille. Lubrifier la mayonnaise, mélangée avec du fromage râpé et de l'ail.

Couvrir d'une troisième feuille de lavash, de graisse avec de la mayonnaise, mélangée avec des oeufs.

Enroulez doucement le rouleau, enveloppez-le dans un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

Après 40 minutes, couper le rouleau en portions et servir de collation.

Bon appétit!