Hareng sous le manteau de fourrure

Hareng sous le manteau de fourrure

Pour la préparation du pâté, vous aurez besoin de:

• 1 gros hareng,


• 1 oignon,


• 4 tubercules de pomme de terre,


• 2 betteraves,


• 1 carotte moyenne,


• 1 pomme aigre-douce,


• 2 oeufs,


• mayonnaise.

Préparation

1. 
   Herring peler la peau et les os, couper les filetsdes tranches minces ou des cubes. Hacher finement l'oignon. Les pommes de terre bouillir dans un uniforme, cool, propre, couper en cercles minces ou râper sur une grande râpe. La betterave bouillir dans la peau, refroidir, nettoyer, râper sur une grande râpe. Les carottes bouillir, refroidir, nettoyer, couper en cercles minces ou râper sur une grande râpe. Éplucher la pomme de la pelure et des graines, la râper sur une grosse râpe. Les œufs bouillir dur, frais, propre, coupé en cercles minces.



2. 
   Sur un plat plat, poser la moitié aplatieles pommes de terre (peuvent être saupoudrées d'huile végétale). Mettez le hareng dessus, lissez-le. Saupoudrer d'oignon, lisse. Graisser avec de la mayonnaise. Ensuite, mettez les carottes, lissées, badigeonnées de mayonnaise. Garnir d'une demi-betterave, graisser avec de la mayonnaise. Ensuite, remettez les oeufs et la graisse avec de la mayonnaise. Après cela, disposez les pommes de terre restantes et graissez-les avec une fine couche de mayonnaise. Ensuite, mettez la pomme, lissez, graissez avec beaucoup de mayonnaise. D'en haut et des côtés placer les betteraves restantes, lisser, graisser avec de la mayonnaise.



3. 
   Avant de servir, conserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.



4. 
   La salade peut être préparée un peu différemment. Premièrement, n'utilisez pas de carottes et de pommes. Deuxièmement, étendre sur les couches de plat: pommes de terre, hareng, oignons, betteraves, - en les alternant jusqu'à ce que les produits s'épuisent, et lubrifiant chaque couche avec une fine couche de mayonnaise.