Tarte aux cerises
Pour prendre soin de vous et de votre famille avec de délicieuses pâtisseries, essayez de faire un gâteau aux cerises avec cette recette. Goût délicat, baies juteuses - cette combinaison ne laissera personne indifférent!
Tarte aux cerises
Pour faire un gâteau avec une cerise, vous aurez besoin de:
- chocolat noir - 50 g</ li>
- chocolat blanc - 100 g
- sucre 70 g
- crème sure - 90 g
- farine - 80 g
- oeuf - 2 pièces
- cerises sans pierres - 160 g
Préparation
Le chocolat blanc fond dans un bain d'eau.
Divisez les jaunes et les protéines. Yolks piler avec du sucre et ajouter la crème sure blanche, ainsi que le chocolat blanc fondu. Mélangez bien.
Ajouter la farine au mélange d'œufs et bien mélanger à nouveau.
Fouetter séparément les protéines jusqu'à obtenir une mousse forte et les introduire délicatement dans la pâte.
Verser la moitié de la pâte sur la forme huilée. Mettez une couche de cerises, puis versez la pâte restante. Cuire au four pendant environ une demi-heure à une température de 180 ° C.
Pour décorer, cuire une crème au chocolat crémeuse. Porter la crème à ébullition et y faire fondre le chocolat noir. Refroidir la crème pour décorer la tarte.
Bon appétit!
