Bonbons maison. Barres de beurre d'arachide

Barres de beurre d'arachide

Pour cuisiner 75 pièces, vous aurez besoin de:

• ingrédients:
  
  
  • beurre de cacahuète - 225 g
  
  
  • crème sure - 225 g
  
  
  • sucre en poudre - 210 g
  
  
  • chocolat au lait concassé - 225 g
  
  
  • copeaux de noix de coco frits - 75 g


• inventaire:
  
  
  • forme 20x20 cm
  
  
  • fouetter
  
  
  • pelle
  
  
  • couteau pointu

Préparation

1. Lubrifiez la forme avec du beurre.


2. Faire fondre le beurre de cacahuète au bain-marie.


3. Ajouter graduellement la crème sure au beurre d'arachide.


4. Retirer le mélange du feu et, en remuant avec un fouet, ajouter de la poudre de sucre.


5. En utilisant une spatule, mettre la masse dans une couche plate dans le moule et le mettre dans le réfrigérateur.


6. Le chocolat fond dans un bain d'eau et verser sur le mélange de beurre d'arachide résultant dans un moule. Saupoudrer légèrement de copeaux de noix de coco et placer la forme dans le réfrigérateur à nouveau.


7. Couper la masse en barres et servir à la table.

Bon appétit!