Bonbons maison au chocolat et à la fraise

Bonbons au chocolat et à la fraise
Pour préparer 45 pièces, vous aurez besoin de:
- ingrédients:
- crème sure - 230 g
- chocolat mi-doux émincé - 170 g
- gaufrettes à la vanille écrasées - 115 g
- Fraises - 75 g
- amandes rôties écrasées - 85 g
- inventaire:
- bol de taille moyenne
- mélangeur
- pelle
- cuillère en bois
Préparation
- Crème sure dans un bol jusqu'à formation de mousse.
- Le chocolat fond dans un bain d'eau, l'ajouter à la crème sure et fouetter jusqu'à ce que le poids devienne homogène.
- Ajouter les gaufres et les fraises hachées au chocolat et à la crème sure. Bien mélanger tout.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure.
- De la masse finie pour former des boules et les rouler dans des noix.
Bon appétit!
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