Boeuf aux concombres marinés

Boeuf aux concombres marinés

Pour préparer ce plat, nous aurons besoin de:

• 
  500 g de filet de bœuf
• 
  3-4 concombre salé
• 
  2 têtes d'oignons
• 
  1 cuillère à soupe huile végétale
• 
  oignons verts, ail, sel, poivre - au goût

Nous coupons le filet de bœuf (filet) avec de petitesTranches et saupoudrer de sel. Les oignons sont nettoyés, finement râpés et frits dans de l'huile végétale, avec des morceaux de filet de bœuf. L'ail est passé à travers la presse. Ajouter l'ail, le poivre noir moulu et un quart de tasse d'eau dans la poêle avec de la viande et des oignons. Ragoût environ 10 minutes. Les concombres salés coupés en petits morceaux, ajouter à la viande et ragoût pendant environ 5 minutes, en remuant constamment. Nous servons la viande finie avec les oignons verts hachés.

Bon appétit!