Fromage cottage de Pâques, les meilleures recettes avec des photos. Comment cuire le fromage cottage sans cuisson, crémeux, cuit
Tous les repas servis sur la table à SvetloeLa résurrection du Christ, non seulement a un goût agréable, mais porte également un fardeau religieux. Caillé de Pâques - pas une exception. Ce dessert doux et aérien symbolise la félicité et la joie qui attendent les fidèles dans le Royaume de Dieu, et rappelle la puissance du Seigneur surmontant la souffrance et la mort. Voir dans cet article les meilleures recettes pour le lait caillé.
Fromage de Pâques rapide sans oeufs, recette avec photo étape par étape
C'est la méthode la plus simple et la plus laborieusecuisine Pâques. À tous les efforts prennent moins d'une heure, et le plat préparé s'avère juteux et satisfaisant. Si vous voulez que la consistance soit plus crémeuse, vous ne pouvez pas simplement frotter le fromage cottage, le beurre et la poudre de sucre à la main, et fouetter le mélangeur dans une masse d'air luxuriante.
Ingrédients nécessaires pour le fromage cottage Pâques
fromage cottage 10% - 700 g
crème sure 20% - 250 g
sucre en poudre - 300 g
beurre 82% - 300 g
vanilline - 1 sachet
raisins secs - 100 g
pruneaux - 100 g
abricots secs - 100 g
Instructions étape par étape pour préparer Pâques à partir de fromage cottage
Frottez deux fois le fromage cottage à l'aide d'un tamis, mélangez avec du beurre ramolli, de la vanilline et de la poudre de sucre et mélangez jusqu'à consistance homogène.
Pâques du fromage cottage
Fruits rincer et faire bouillir avec de l'eau bouillante, puis couper en morceaux et entrer dans la masse de caillé.
Pasochnitsu vyselit gaze, plié en deux coucheset remplir avec un mélange de fruits et de fromage cottage. Haut écraser soigneusement, couvrir les bords de la gaze et mettre la charge. Envoyer au réfrigérateur pendant 10-15 heures au dessert infusé.
Le fromage cottage de Pâques est
Avant de servir sur la table, le fromage cottage de Pâques doit être soigneusement retiré du moule et décoré selon les traditions de Pâques.
Caillé de Pâques très savoureux sans cuisson, une recette avec une photo
Pâques cuit sur ce simplerecette, se distingue par son goût riche et crémeux et son arôme délicat. Pour le rendre plus parfumé et légèrement épicé, vous pouvez mettre dans la masse de caillé d'orange ou de fruits confits de citron. Ils donneront au dessert un léger goût amer et adouciront un peu la douceur prononcée.
Ingrédients nécessaires pour le fromage cottage Pâques
fromage cottage gras -750 g
oeufs -3 pcs
crème 33% - 150 ml
Beurre - 75 g
vanille 1/3 c.
corail de corned-beef - 3 pcs
raisins légers 125 g
sucre - 125 g
fruits confits - 125 g
amidon - 30 g
Instruction étape par étape pour cuisiner Pâques sans cuisiner
Raisins tremper dans l'eau bouillante, puis rincer abondamment à l'eau courante, égoutter et rouler dans l'amidon.
Beurrer le beurre et pétrir avec le sucre, la cardamome écrasée, la vanilline et les oeufs, fouettés dans une mousse légère.
Fromage cottage à passer à travers un hachoir à viande avec un grandmaille, ajouter la crème fouettée dans le mélangeur, la masse d'œufs et de beurre et pétrir soigneusement jusqu'à consistance homogène et crémeuse. Mettez les cubes de fruits confits, les raisins secs et mélangez bien encore.
Pasochnitsu ou toute forme appropriée gaze vystelit, remplir le mélange de caillé, mettre sous pression et mettre dans le réfrigérateur pendant 10-12 heures.
À la fin des temps retirer délicatement du moule, décorer avec des fruits confits, des baies, des pois sucrés ou des pépites de chocolat et servir à la table.
Comment faire du pastur crémeux, une recette avec une photo
Ce plat ressemble à un raffiné,gâteau aérien. Cet effet peut être atteint grâce à la crème épaisse et au beurre gras entrant dans la formule des pâtes caillées. Une amande croquante, grillée sur une poêle chaude, donne à la délicatesse une saveur unique.
Ingrédients nécessaires pour le fromage cottage Pâques
fromage cottage 6% - 800 g
beurre 82% - 100 g + 1 cuillère à café
sucre cristallisé - 2 cuillères à soupe
Crème grasse - 125 ml
amandes - 125 g
raisins secs - 125 g
oeufs - 5 pièces
sel - ½ cuillère à café
crème sure 20% - 300 ml
Instructions étape par étape pour le fromage cottage crémeux
Le fromage cottage est essuyé deux fois à travers un tamis de cuisine, de sorte qu'il absorbe l'oxygène et devient moelleux.
Crème battue avec un mélangeur pendant 15 minutes, en petites portions, entrer dans la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule en silicone.
Chauffer l'huile avec les mains, combiner avec le sucre et frotter jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous. Puis ajouter au fromage cottage et pétrir jusqu'à complète homogénéité.
Hacher les amandes et faire frire 5 minutesdans une poêle dans 1 cuillère à café de beurre. Remuez constamment, de sorte que les morceaux de l'écrou ne soient pas brûlés et secs. Très bientôt, notre caillé de Pâques sera prêt!
Raisins laver à l'eau courante, sécher dans une passoire et rouler dans une petite quantité de fécule de maïs.
Verser les noix et les fruits séchés dans un bol avec une masse de caillé et de beurre et bien mélanger, de sorte que tous les composants sont répartis uniformément.
Remplissez la base pour Pâques avec une forme appropriée doublée de gaze, couvrir avec une charge et le mettre dans le froid pendant 8-12 heures.
Prêt Pâques à sortir de la forme, mettre sur un plat de service, couvrir avec une couche épaisse de crème sure maison de teneur maximale en matières grasses et l'envoyer au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Avant de servir, décorer à votre goût.
Nous préparons une pâte de fromage cottage sans forme, une recette avec une photo
Si vous n'avez pas de pasochnik sous la main, vous ne devriez pas être contrarié. La masse de caillé et de fruit est très plastique et on peut même lui donner n'importe quelle forme, que vous préférez.
Ingrédients nécessaires pour le fromage cottage Pâques
fromage cottage - 1 kg
crème sure 20% - 400 ml
sucre cristallisé - 250 g
sucre vanillé - 1 cuillère à soupe
oeufs - 7 pièces
Beurre - 250 g
noisettes - 150 g
abricots secs - 150 g
raisins secs - 150 g
amandes - 150 g
Instruction étape par étape pour préparer le fromage de Pâques
Du lait caillé sec pour essuyer un tamis de cuisine, puisdans une casserole profonde d'émail se combinent avec la crème aigre de la température ambiante, le sucre, la vanilline et le beurre ramolli (mais non fondu). Bien pétrir tous les composants, en les transformant en un seul ensemble.
Mettez le récipient sur un petit feu et portez à ébullition. En remuant constamment pour faire bouillir 4-5 minutes, entrer les oeufs d'un seul morceau, mélanger à nouveau et retirer de la plaque.
Les fruits secs cuits à la vapeur dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les noix sèches dans le four et ajouter au fromage cottage.
Mettez la masse sur une assiette de service et les mains pour la former sous la forme d'un dôme bas. La surface et les côtés sont lissés avec une spatule en silicone et envoyés au réfrigérateur pendant 10 heures.
Avant de servir, décorer avec des morceaux de fruits confits, fruits entiers abricots secs et noix nucléoles.
Fromage cottage de Pâques, cuit au four, une recette avec une photo
La préparation de cette fête de Pâques est quelque choseCela rappelle le processus de cuisson de la casserole la plus ordinaire. La seule différence est que le dessert de Pâques ne comprend pas de farine, pas de mangue, ni d'autres charges céréalières.
Ingrédients essentiels pour le fromage cottage
fromage cottage - 1 kg
sucre - 2 cuillères à soupe
oeufs - 4 pièces
beurre - 100 g
crème 33% - 220 ml
sucre vanillé 10 g
raisins secs - 150 g
jus fraîchement pressé de 1 citron
Instruction étape par étape pour la préparation du fromage cottage Pâques
Le fromage cottage est essuyé deux fois dans un tamis de cuisine avec de grandes cellules.
Raisen cuit à la vapeur dans de l'eau bouillante, puis soigneusement lavé et mis au rebut dans une passoire, de sorte que l'excès de liquide complètement vitré.
Tranchez le beurre avec vos mains et battez avec un batteur mélangeur avec du sucre, des oeufs et de la vanille pour une consistance luxuriante et aérée. Mélanger avec la base de caillé et bien mélanger.
Ajouter le jus de citron fraîchement pressé, les raisins secs, la crème fouettée et remuer à nouveau.
La forme résistante à la chaleur est abondamment lubrifiée avec du beurre, étaler la masse de caillé-raisin et recouvrir d'une spatule en silicone.
Chauffer le four à 180 ° C et cuire Pâques jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidir et retirer du moule. Si désiré, verser le glaçage, le sirop de fruits ou la sauce au chocolat et servir.
Comment apprendre rapidement comment faire un fromage cottage Pâques, instruction vidéo
Le curc de Pâques peut être très doux,riche et crémeux et riche en calories. Cependant, il y a une recette qui convient même à ceux qui adhèrent à l'alimentation et gardent un œil sur la silhouette. La composition du plat comprend du fromage cottage d'une teneur minimale en matières grasses, une crème épaisse remplace le lait écrémé, et au lieu du sucre, du miel naturel naturel est utilisé.
