Gâteau aux biscuits

Gâteau aux biscuits «Tendresse»

Pour préparer ce délicieux gâteau tendre, nous aurons besoin de:

• 800 g de biscuits "lait fondu" (vous pouvez prendre n'importe quel sablé);


• 4 bananes;


• 1 boîte de mangue en conserve (ou de pêches);


• noix de coco pour la décoration.

Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:

• 400 g de beurre;


• 10 cuillères à soupe l. le lait;


• 10 cuillères à soupe l. le sucre;


• 2 oeufs;


• 1 paquet. vanilline.

Préparer la crème. Ramollir le beurre. Nous mélangeons les œufs, le sucre et le lait dans une casserole en émail. Mettons la crème sur un feu lent, en remuant constamment. Porter à ébullition et retirer immédiatement. Une fois la crème refroidie, mélangez-la avec du beurre et de la vanille à l'aide d'un batteur jusqu'à ce que la masse d'air soit légère.

Mettez les biscuits au fond du moule à cake, le resteécrasé et mélangé avec de la crème. Nous formons le gâteau: la masse résultante est disposée en fine couche sur les biscuits, sur le dessus sont des tranches de banane, puis la crème, la mangue, la crème, les bananes, la crème. Gâteau bien saupoudrer de copeaux de noix de coco et mettre au réfrigérateur pendant une heure. Avant de servir, le gâteau du biscuit peut être décoré avec des fleurs de mastic.

Fourmilière paresseuse de biscuits

Gâteau aux biscuits pour cuisiner très facilement et rapidement. Pour la préparation, nous avons besoin de:

• 400 g de petits biscuits (par exemple, un biscuit aux graines de pavot);


• 100 g de beurre;


• 200 g de sucre;


• 500 g de crème sure;


• 1 boîte de lait condensé;


• Noix et coquelicots au goût.

Dans un grand bol, frottez le beurre ramolli avecsucre Verser la crème sure et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse (vous pouvez également l'empêcher à la main, de sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux). Les biscuits sont versés dans la crème résultante et remuez doucement tout de sorte que chaque biscuit était dans la crème. Essayez de ne pas casser les biscuits en remuant.

Le lait condensé peut être pris déjà cuit, mais avec l'habitudeaussi ce sera délicieux. Prenez un plat pour un gâteau. Nous décortiquerons le premier gâteau de biscuits légèrement imprégnés. Lubrifiez-le avec du lait condensé et saupoudrez de graines de pavot. Ensuite, nous formons le deuxième gâteau, graisser avec du lait condensé et saupoudrer de noix hachées. La troisième couche enveloppe le gâteau entier, graissé avec du lait condensé et le décore au goût. Vous pouvez saupoudrer de noix ou de chocolat râpé. Un tel gâteau à biscuits est préférable d'être refroidi. Si vous le mettez la nuit trempé, il sera encore plus savoureux, mais vous pouvez servir dans une demi-heure.

Gâteau rapide

Le gâteau aux biscuits est cuit pendant 15 minutes. Si les visiteurs viennent à vous de façon inattendue, surprenez-les avec de telles friandises. Pour préparer le gâteau, nous avons besoin de:

• 300 g de petits biscuits;


• 100 g d'abricots secs;


• 100 g de pruneaux sans graines;


• 250 g de crème sure;


• 4 cuillères à soupe l. le sucre;


• 1 paquet de sucre vanillé.

Nous brassons la crème sure avec du sucre, ajoutezsucre vanillé. Les cookies sont encapsulés dans la masse résultante. Ajouter les abricots secs et les pruneaux hachés finement. Nous mélangeons tout, le mettons sur le plat et le mettons au réfrigérateur pendant 1-2 heures, ou pendant que les invités sont prêts pour une gâterie sucrée. Le gâteau de biscuits est prêt.

Gâteau "Smorodinka"

Pour faire un gâteau à partir de cookies, nous avons besoin de:

• 200 g de fromage cottage;


• 250 ml de lait;


• 15-20 morceaux de biscuits "Lait fouetté" ou "Jubilé";


• 5-10 g de gélatine;


• 1 paquet de sucre vanillé;


• 3 cuillères à soupe l. le sucre;


• 3 cuillères à soupe l. confiture de groseille;


• 1 paquet de gelée de cassis.

Faire tremper la gélatine dans 40 ml d'eau. La quantité de gélatine dépend de la consistance du gâteau. Préparer selon les instructions sur l'emballage de la gelée et le mettre dans le réfrigérateur pour le rendre un peu épais. Dans un bol, mélanger le sucre, le fromage cottage et la confiture.

Préparez le formulaire pour le gâteau. Il devrait être avec une planche haute, de préférence - ronde. Vous pouvez prendre une casserole. Nous couvrons le formulaire avec un film alimentaire. Le sucre vanillé est soluble dans 50 ml de lait. Trempez les biscuits dans le lait et déposez-le sur le fond du moule de sorte qu'il soit complètement fermé de 0,5-1 cm.

Gonfler la gélatine dans 200 ml de lait,mettre sur un petit feu et chauffer jusqu'à dissolution complète, en remuant continuellement. Légèrement frais et ajouter à la masse de caillé. Bien mélanger et verser dans la forme pour les biscuits. Nous le mettons au réfrigérateur pour que la masse de caillé s'épaississe un peu. Puis verser graduellement une gelée de groseille légèrement congelée. Vous pouvez ajouter des baies de cassis à la gelée. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié.

Bon appétit!