Fromage frit: comment cuisiner

Servi un tel fromage rôti appétissant chaud, car dans la forme froide, il perd tout son attrait de goût. Par conséquent, nous recommandons de le cuisiner "à la fois".

Fromage frit Adyghe: recette

Ingrédients nécessaires:

• 
  Adyghee


• 
  huile végétale


• 
  sel, poivre


• 
  semoule


• 
  farine


• 
  oeufs - 1 pc

Méthode de préparation:

1. 
   couper notre tranche de fromage en tranches, les rouler couche par couche: la première couche - la farine, la seconde - œuf légèrement battu (avec du sel et du poivre ou d'autres épices que vous aimez), le troisième et dernier - un manga;


2. 
   faire frire les tranches de fromage panées sur le beurre jusqu'à l'or appétissant.

Fromage frit dans la pâte

Ingrédients nécessaires:

• 
  fromage à pâte dure


• 
  miettes de pain ou farine de farine de maïs


• 
  épices - au goût


• 
  oeufs -1 pcs


• 
  huile végétale

Méthode de préparation:

1. 
   couper le fromage en petits carrés (environ 0,5 cm d'épaisseur);


2. 
   mélanger les épices avec la chapelure. Vous pouvez ajouter des graines de sésame qui vont bien avec le goût du fromage;


3. 
   Oeuf fouettez légèrement;


4. 
   le fromage trempé dans un œuf, puis dans la chapelure, immédiatement trempé à nouveau dans l'œuf et la chapelure;


5. 
   puis l'envoyer dans une poêle bien chauffée, en versant de l'huile végétale. À feu moyen, faites frire de chaque côté pendant environ deux minutes.

Fromage frit avec sauce à l'ail et au miel

Préparez un tel fromage frit parfumé selon la recette précédente, et faites la sauce séparément.

Ingrédients nécessaires:

• 
  huile d'olive - 1 c. l.


• 
  ail - 1 pièce


• 
  miel - 3 c. l.


• 
  poivre rouge - sur la pointe du couteau

Méthode de préparation:

1. 
   mélanger le miel avec l'huile d'olive;


2. 
   hacher l'ail et ajouter à la sauce;


3. 
   poivre, remuer - sauce piquante au fromage rôti est prêt.

Fromage frit dans une multivariée

Ingrédients nécessaires:

• 
  fromage (néerlandais) - 200 g


• 
  chapelure - 250 g


• 
  oeufs - 2 pièces


• 
  concombres marinés - 2 pièces


• 
  farine de blé dans / s - 250 g


• 
  ail - 1 pièce


• 
  mayonnaise (légère) - 200 g


• 
  oignon - 1 pc.

Méthode de préparation:

1. 
   Couper notre fromage en morceaux d'une épaisseur de 1,5 cm;


2. 
   dans un bol, nous versons de la farine, dans le deuxième - des biscuits et dans le troisième - des oeufs battus;


3. 
   maintenant faire pour nos tranches de fromage dense"Armure", qui le gardera à l'intérieur de la chapelure. Pour ce faire, nous laissons tomber chaque pièce selon le schéma suivant: oeufs - farine - oeufs - biscuits. Nous avons séché les tranches de fromage sur la plaque et répétez la procédure;


4. 
   Nous lubrifions le bol de l'huile de multivark, nous le mettonsMode "Plov" et rôtir nos morceaux de fromage des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Dans ce cas, traitez-les très soigneusement, afin que le fromage qui a fondu pendant la cuisson ne s'écoule pas;


5. 
   Maintenant, allez à la sauce: broyer les oignons, l'ail et les concombres avec un mélangeur, mélanger le gruau résultant avec de la mayonnaise, saler tout et poivre.

Fromage frit: teneur en calories

Un tel plat appétissant, comme le fromage grillé, appeléfaible en calories ne peut pas être - dans 100 g de ce délicieux "vivre" environ 300 kcal. Cependant, si vous ne dépassez pas cette «dose» de cent grammes, vous n'aurez plus à vous soucier de vos volumes. En ce qui concerne la méthode de sa préparation, c'est-à-dire la friture, elle peut également être tout à fait sûre pour l'organisme si l'on utilise du beurre végétal raffiné ou du beurre fondu à cette fin. En outre, le fromage grillé est riche en protéines animales, donc il sera bénéfique pour ceux qui veulent construire beaucoup, mais il est préférable de perdre du poids de l'alimentation.