Séchoirs dans la maison micro-ondes? Différentes recettes de craquelins: à l'ail et salés à la bière
Collations salées, qui sont vendus dans les magasins,avoir un inconvénient majeur - ils sont loin d'être utiles pour le corps. Leur estomac est mal digéré, ce qui peut entraîner des problèmes de santé. De plus, un grand nombre de condiments, qu'ils saupoudrent au fabricant, peuvent parfois cacher la mauvaise qualité du pain blanc ou de seigle utilisé. Préparer des craquelins appétissants croustillants à la maison est simple, rapide et incroyablement savoureux. Et vous aurez besoin - un minimum de produits et la présence de micro-ondes dans la cuisine. Alors, commençons!
Comment faire de la chapelure dans un four à micro-ondes: recommandations générales
On croit que le pain séché a une propriétédigérer l'estomac deux fois plus vite que la mie fraîche régulière. Et frais un tel produit est également préservé beaucoup plus longtemps s'il est correctement préparé et séché. La base peut être prise n'importe quoi, tout dépend des préférences. Le blé, le seigle, le son et le pain sont parfaits pour cuisiner. Temps de cuisson: maximum d'une demi-heure. Les Suhariki sont idéaux pour la bière et le kvas. Conserver de préférence dans une boîte (pas dans l'emballage). Plats combinés avec des biscottes: shish kebab, poulet grillé, salades, etc.
Sushi "à la maison" ne sera pas seulement savoureuxcollation. Ils peuvent être utilisés pour servir de la soupe ou du bortsch comme excellent substitut au chignon frais, comme panure et comme ingrédient de César (salade). Les suhariki ont l'avantage de pouvoir être fabriqués si, pour une raison quelconque, il reste beaucoup de produits à base de farine dans la maison.
Craquelins pour la bière au micro-ondes
Ceci est une recette pour une collation salée qui va bien avec de la bière.
Vous aurez besoin des ingrédients:
pain noir ou blanc;
graisse végétale - environ 2 cuillères à soupe;
sel;
épices au goût.
Description étape par étape de la préparation:
Couper des morceaux de pain en cubes. Leur taille peut varier des préférences. Vous pouvez couper l'ingrédient sur des pailles. Il est important de prendre un côté avec une croûte, elle ne gâchera en aucun cas le goût de cette collation populaire pour la bière, mais elle rougira magnifiquement et préservera l'intégrité des morceaux.
Posez les pièces sur une plaque à pâtisserie ou sur une plaque placée dans un four ou un four à micro-ondes. Saupoudrer légèrement d'huile végétale. Saler et saupoudrer de vos épices préférées.
Couvrir la plaque de cuisson avec le contenu du couvercle ou du papier d'aluminium.
Cuire au four à température maximale pendant environ 2 minutes. Ensuite, retirer, mélanger et cuire à nouveau pendant 2 minutes.
Retirez le plat du four et laissez-le refroidir.
Un délicieux régal à la table est prêt. Vous pouvez stocker des croûtons dans le réfrigérateur. La capacité idéale pour eux sera un pot de verre. L'essentiel n'est pas de le mettre dans un sac, là le snack se refroidit rapidement et devient insipide.
Miettes de cannelle à l'ail à la maison: apéritif pour bortsch
Croûtons épicés avec de l'ail peuvent également être cuits dans un four à micro-ondes. Une telle collation sera un complément idéal pour bortsch ou un plat indépendant.
Cela prendra seulement:
pain noir;
huile végétale;
l'ail;
sel.
Étape par étape la cuisson des toasts à l'ail
Couper la miche en cubes.
Râper ou presser dans l'ail plus d'ail.
Dans un autre bol, mettez tous les ingrédients et saupoudrez un peu d'huile, versez légèrement. Mélangez bien.
Étendre sur une plaque de cuisson et placer dans un four préchauffé à température maximale.
Après 3 minutes, récupérez-le et refroidissez-le.
Servir avec du bortsch frais. Gardez ces collations dans un récipient en verre avec un couvercle.
Pour le thé: miettes de pain au micro-ondes
Préparation du dessert du pain est faite parLe même schéma que le reste des recettes. Il est important de prendre un chignon, une tresse avec un coquelicot ou des raisins secs et d'autres options qui ne s'effondrent pas, mais un peu raidies. En raison de la forme arrondie, il est peu probable de couper le pain en cubes, vous pouvez donc le couper en tranches.
Cela prendra:
1 pain sucré ou tresse aux raisins secs, graines de pavot;
huile végétale;
sucre en poudre;
le sucre;
l'eau
Pas à pas, la recette est presque similaire aux précédentes:
Hacher les nouilles.
Faire cuire légèrement le plateau micro-ondes avec de l'huile afin que les biscuits ne collent pas (il devrait y avoir peu d'huile). Placez le pain sur le support et saupoudrez-le légèrement d'eau douce, soit quelques gouttes.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Mettez au four pendant 5 minutes. La température de cuisson est de 280 degrés.
Obtenez-le, rafraîchissez-le, servez-le pour le thé.
Les collations savoureuses peuvent être cuisinées en deux fois à la maison même à partir de produits qui ont perdu leur apparence fraîche. Ne vous précipitez pas pour jeter du pain durci - peut-être ce sera votre collation préférée!
Vidéo sur le sujet, comment faire des craquements:
