Gâteau le 23 février

Gâteau le 23 février Traditionnellement, toutes sortes de bonbons ne sont pas considéréscadeau trop approprié pour les hommes. En fait, un sexe fort ne sera pas contre le fait de manger un gâteau - à condition que ce ne soit pas un magasin, mais le vôtre cuit. Pourquoi ne pas faire cuire votre gâteau original bien-aimé le 23 février?

En général, cette tâche n'est pas si difficilesemble à première vue. Vous pouvez faire cuire un gâteau qui vous convient le mieux, et ensuite lui donner un look «viril» avec l'aide du mastic: des bijoux mastic vous aideront à faire un gâteau le 23 février au moins sous la forme d'un ballon de football. Mais si vous voulez cuisiner quelque chose de spécial, offrez-vous quelques recettes de gâteaux originaux.

Gâteau "Volcan"

Ayant préparé ce gâteau le 23 février pour votre homme, vous lui indiquerez que votre amour est aussi chaud que la lave qui coule du volcan.

Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

farine - 150 g

chocolat amer - 120 g + chocolat pour arroser le gâteau

sucre en poudre - 80 g

Beurre - 60 g

oeufs - 3 pièces

café instantané - 2 c.

pincée de sel

D'abord vous devez mélanger les oeufs, la poudre de sucre,Du café et du sel et battre pendant deux minutes. Hacher le chocolat en morceaux, hacher le beurre et faire fondre le beurre et le chocolat dans un bain-marie, en remuant pour homogénéiser le mélange. Donnez un peu de fraîcheur au mélange chocolat-huile et versez-le dans les œufs, fouetté avec du café et du sucre. Remuer, ajouter la farine et mélanger au fouet jusqu'à homogénéité de la pâte.

Le four chauffe jusqu'à 200 degrés. Former le plat de cuisson avec de l'huile. Il est préférable de choisir une forme dans laquelle votre gâteau aura la forme d'un cône tronqué afin de renforcer la ressemblance avec le volcan. Verser la pâte dans un moule et faire cuire le gâteau pendant environ 10 minutes. Gâteau prêt pour le chocolat fondu - "lave", servir sur la table jusqu'à ce que la "lave" n'est pas gelée.

Gâteau mastic d'origine sous la forme d'un réservoir

La table sucrée fait partie intégrante de toute fête. Pour surprendre et faire plaisir à votre mari ou à votre fils bien-aimé, vous pouvez préparer pour la table de fête un gâteau insolite et original en forme de réservoir. Nous vous dirons comment faire cuire un tel gâteau et décorer avec du mastic. Tout à fait approprié sur le sujet, il ira parfaitement à la table de fête. Et la simplicité de la cuisine fera plaisir à la propriétaire.

Pour préparer le gâteau, nous avons besoin de:

lait - 120 ml

beurre - 60 gr.

oeufs - 3 pièces

sucre - 165 gr.

farine - 165 gr.

levure chimique - 0,5 paquet

sel (pincée)

vanilline au goût

Après nous avons fait un biscuit. Cuisson de la crème.

Pour la préparation, nous avons besoin de:

150 ml Lait et 1 fouet fouet. Ensuite, ajoutez 200 grammes de sucre au mélange et mélangez. Mettez la consistance résultante sur le feu et remuez pour porter à ébullition. Faire bouillir la crème pendant 5 minutes et laisser refroidir. Battre le beurre avec un mélangeur à basse vitesse et ajouter graduellement un sirop de sucre, d'œufs et de lait. Dans la crème finie, ajouter au goût de vanilline et mélanger avec une cuillère.

Décoration de gâteau:

Biscuit devrait être coupé en 3 morceaux et mis sous la forme d'un réservoir. Lubrifier chaque couche avec de la crème. Au sommet, vous devez décorer avec un mastic vert.

La décoration du gâteau et la garniture peuvent être différentes, tout dépend de votre imagination.

Gâteau de velours rouge

Gâteau de velours rouge - Red Velvet Cake estun gâteau de biscuit américain traditionnel de couleur rouge riche. Si vous faites un tel gâteau le 23 février, votre homme ne restera pas indifférent!

Pour faire un tel gâteau, prenez ces produits:

Pour la crème:

Beurre ramolli à la crème fouettée au sucre -ordinaire et vanille. Continuer à battre, ajouter les oeufs (un à la fois) et le sel. Tamiser la farine tamisée avec de la poudre de cacao et de la poudre à pâte. Teindre la couleur de la nourriture dans le kéfir. Si vous ne voulez pas obtenir un gâteau trop riche en rouge, vous pouvez prendre un colorant moins.

Dans le mélange d'huile, verser la partie farineuse, puisajouter le kéfir, après cela - les restes de farine, remuez la pâte à l'homogénéité. Diviser la pâte en deux formes et cuire pendant 25-30 minutes à une température de 175 degrés (le test est prêt pour les tests avec un bâton en bois).

Gâteaux prêts laisser refroidir complètement, couperchacun dans la moitié, enveloppé dans un parchemin culinaire et mis dans le réfrigérateur pendant une heure. Entre-temps, préparer la crème: fromage à la crème, mascarpone et fouet avec un mixeur, ajouter la crème et fouetter jusqu'à épaississement.