Gâteau "ruines Grafsky" à la crème sure - recette avec photo
Ce gâteau est connu de presque toutes les dent sucrées- intéressant dans sa composition et son apparence, il a fermement gagné l'amour des amateurs de biscuits et de pâtisseries. Préparer un gâteau à la maison n'est pas difficile, mais les maîtresses inexpérimentées ont souvent peur de ne pas faire face et préfèrent ne pas perdre de temps et l'acheter dans le magasin. Ne vous inquiétez pas - vous devriez essayer de le faire cuire une fois, et vous serez surpris de voir à quel point tout est facile et rapide.
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Nous vous offrons une recette simple pour le gâteau "Grafskie ruins" avec de la crème sure - dans cette version il n'y a pas de meringue, il est assez facile à préparer, et le goût n'est pas inférieur aux gâteaux des meilleures confiseries.
Recette facile pour le gâteau "Grafskie ruins", ingrédients nécessaires
pour le test:
- crème sure - 410 g
- oeuf - 4 pièces
- poudre de cacao - 2 c. l.
- soda, éteint avec du vinaigre - 1 c.
- farine - 2,5 c.
- lait condensé ½ canettes
- sucre - 300 g
pour la crème:
- lait condensé ½ canettes
- sucre - 100 g
- crème sure - 600 g
pour glaçure:
- sucre - 3 c. l.
- margarine - 10 g
- poudre de cacao - 3 c. l.
- crème sure - 180 g
Méthode de préparation
- Donc, d'abord nous faisons la pâte pour le gâteau. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à formation d'une épaisse mousse blanche.
- Verser la crème sure, fouetter, puis ajouter le soda et remuer à nouveau.
- Ensuite, la pâte est condensée et la farine - tout est soigneusement battu avec un mélangeur, de sorte que le biscuit est bien levé.
- La moitié du test est versé dans le moule - si vous l'avezpas de silicone, le fond est préférable de faire mousser avec du papier sulfurisé, pré-lubrifié avec de l'huile. Mettez la forme dans le four à 200 degrés et pendant 20-25 minutes oubliez-le.
- Pour le reste de la pâte, versez la poudre de cacao et battez-la - le deuxième gâteau sera du chocolat, ce sera une sorte de «point culminant» de notre gâteau.
- Nous obtenons le premier gâteau et l'envoyons au four au chocolat. Au gâteau léger, couper soigneusement la pointe et le couper en petits cubes.
- Avec le gâteau au chocolat faire la même chose - mais nous le coupons en cubes tous, pas seulement le dessus.
- Crème de cuisson - pour lui dans une tasse profonde mélanger la crème sure, le lait condensé et le sucre jusqu'à consistance lisse.
- Pour la glaçure dans une petite casserole, chauffer la margarine, le sucre, la poudre de cacao et la crème sure. Nous portons à ébullition en remuant soigneusement et nous mettons de côté.
- Maintenant, nous recueillons le gâteau - nous mettons le plat sur le platcroûte légère, morceaux de chocolat et croûte légère plonger somptueusement dans la crème et l'étaler sur la base. La montagne devrait être assez impressionnante - pour cela, n'ayez pas peur de trop absorber les cubes de crème, ils seront donc de plus en plus proches l'un de l'autre.
Nous versons un gâteau au chocolat sur le gâteau.
Nuit "ruines Grafskie" avec de la crème sure devraittenir dans le réfrigérateur - biscuit a besoin de temps pour bien absorber, et le glaçage devrait geler. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau avec des noix hachées - cela lui donnera des facettes supplémentaires de goût.
Il est possible que c'était le gâteau "Countsles ruines "seront votre plat sucré de couronne, que les invités attendent à la fin de n'importe quelle fête - comme vous pouvez le voir, il n'est pas difficile de le faire cuire soi-même. Bon appétit!
