Crêpes américaines
Certains d'entre nous pourraient déjà visiter les États-Unis, oùessayé les crêpes traditionnelles américaines. Il semblerait qu'un tel plat, comme les crêpes, ne diffère pas beaucoup dans le goût des différents pays. Mais il s'avère que c'est exactement comme ça. Crêpes américaines, qui sont traditionnellement servis avec du sirop d'érable ou du beurre, très savoureux, épais et doux. Une recette pour la préparation de crêpes américaines est partagée avec vous par le pays des Soviets. Crêpes (pancakes américains, comme nous les appelons) est l'une des options de petit déjeuner les plus courantes aux États-Unis. Mais le plus souvent, ils sont cuisinés le week-end, quand toutla famille peut se réunir à la table pour un brunch délicieux et parfumé. Les produits qui sont vendus dans nos magasins sont parfaits pour faire des crêpes américaines. Bien qu'il soit à noter que parfois vous ne serez pas en mesure d'atteindre le goût désiré. Mais encore, la tentative en vaut la peine, car vous voulez essayer ce plat "outre-mer".
Crêpes américaines: Recette pour la cuisine
Les crêpes américaines légères et délicates sont parfaitesadapté pour le petit déjeuner. En outre, vous pouvez ajouter des baies à la pâte avant de faire cuire les crêpes. Traditionnellement en Amérique, ils ajoutent des myrtilles à la pâte, ce que vous pouvez faire. Mais en général, pour la préparation des crêpes, vous aurez besoin de tels ingrédients:
- 150 g de farine
- 1 c. poudre à pâte pour pâte
- 1/2 c. sel
- 2 cuillères à soupe l. sucre en poudre
- 130 ml de lait
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe l. beurre fondu (peut être remplacé par de l'huile d'olive)
Dans la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte, le sel etsucre en poudre. Battre légèrement l'œuf avec le lait, puis ajouter le beurre fondu. Verser le lait battu avec l'œuf dans la farine et battre la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle et uniforme. Tous les morceaux qui pourraient apparaître vont bientôt disparaître. Mettez la pâte de côté pendant quelques minutes.
Faites chauffer une poêle à frire, faites fondre avec de la crèmehuile. La pâte est versée sur la poêle chaude avec une louche. Vous pourriez penser que les crêpes vont s'avérer trop épaisses, mais c'est comme ça que ça devrait être en réalité. Lorsque des bulles commencent à apparaître sur la surface de la pâte, tournez la crêpe de l'autre côté. Ensuite, faites cuire une crêpe avec l'un ou l'autre, jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.
Servez des crêpes américaines avec du sirop d'érable ou du beurre.
En outre, aux États-Unis, non seulement les baies sont ajoutées aux crêpes, ce qui est idéal pour un petit déjeuner d'été. Les crêpes sont arrosées de sirop d'érable et servies avec du bacon frit. Cette combinaison de goûts peut semblerassez inhabituel, mais en fait c'est très savoureux. Le bacon légèrement saumâtre croquant devient un excellent ajout aux crêpes américaines, sirop d'érable arrosé.
