Teinture d'aronia

Teinture prête de l'aronia - c'est très boisson délicieuse avec arôme de baies, qui peut être mis sur la table de fête. Et comment bien ajouter une cuillère de teinture au thé infusé! Ce sera une merveilleuse boisson réchauffante et tonifiante.

Teinture d'ashberry noire avec du miel

Cette recette de teinture d'aronia noir attirera ceux qui n'aiment pas les boissons alcoolisées trop sucrées. La teinture prête s'avère non sucrée et un peu tarte. Pour préparer la teinture pour cette recette, vous aurez besoin:

• 2,5 c. aronia


• 3 cuillères à soupe l. miel


• 1 litre de vodka


• pincée d'écorce de chêne

Fouillez et rincez les baies de l'aronia, saupoudrez-lesdans le pot. Dans un bain d'eau, faire fondre le miel, s'il est déjà confit, et l'ajouter aux baies. L'écorce de chêne rince également et ajoute aux baies avec du miel. Remplissez les baies avec de la vodka, fermez hermétiquement avec un pot et placez-le dans un endroit sombre pendant 4-5 mois. De temps en temps, sortez un pot de teinture et agitez bien. Lorsque la teinture est prête, passez-la à travers les couches de gaze pliées et versez sur les belles bouteilles.

Teinture de sorbier noir avec des clous de girofle

Pourquoi ne pas pimenter la saveur et ajouter un peu de piquant à la teinture? Par exemple, un oeillet. Pour préparer une teinture d'aronia noire par cette recette, prenez:

• 1 kg d'aronia


• 500 g de sucre


• 1 litre de vodka


• 3 bourgeons d'un oeillet

Rincez, grattez et versez les baies dans le pot. Les petits fruits de tolkushkoy en bois, ajoutez les clous de girofle et le sucre. Incorporer les baies de baies avec le sucre. Maintenant, couvrir l'étamine d'ouverture de la bouteille et laisser ainsi pour deux jours. Deux jours plus tard, verser la vodka dans un bocal, fermez le couvercle et un nettoyage en nylon dans un endroit sombre pendant 2 mois. La teinture finie de aronia, la souche à travers une étamine, versez dans des bouteilles et stocker dans un endroit frais.

Teinture avec des feuilles de cerisier: recette 1

Nous vous suggérons d'essayer de faire une teinture d'aronia noir avec des feuilles de cerisier. Une telle teinture est préparée beaucoup plus rapidement en versant des baies avec de l'eau bouillante. Pour faire une teinture avec cette recette, prenez:

• 3 litres d'aronia


• 1 kg de sucre


• 2 cuillères à soupe l. acide citrique


• feuilles de cerisier


• vodka

Baies d'aronia et frotter. Laver également les feuilles de la cerise. Sur les feuilles de cerises ne pas enregistrer, ils devraient être pris plus, mais vous n'avez pas besoin d'aller trop loin. Transférer les baies avec des feuilles et les remplir avec trois litres d'eau bouillante. Insister sur les baies pendant un jour, puis les égoutter, mais ne pas les presser. Verser le sirop obtenu dans une casserole, ajouter le sucre et l'acide citrique. Porter le mélange à ébullition et laisser cuire 15 minutes. Puis refroidir complètement le sirop, ajouter la vodka et verser sur les bouteilles.

Selon vos préférences, vous pouvez ajouter plus ou moins de vodka. Si vous aimez une boisson plus forte, diluez le sirop fini avec de la vodka dans les proportions de 1: 1.

Teinture avec des feuilles de cerisier: recette 2

Nous vous offrons un autre réglage de recette avec des feuilles de cerisier. Comme la recette précédente, cette teinture est préparée assez rapidement. Et ainsi, tu auras besoin:

• 1 kg d'aronia


• 200 g de feuilles de cerise


• 1,6 litre d'eau


• 3 cuillères à soupe sucre


• 2 sacs de vanilline


• 1 sachet d'acide citrique


• 1 bouteille de vodka

Retirer le jus de l'aronia haché et lavé. Ne pas jeter les compresses, mais mélanger avec des feuilles de cerise, ajouter de l'eau et faire bouillir pendant 15 minutes. Retirer ensuite du feu et refroidir le mélange résultant, égoutter et bien presser. Ajouter ici le jus d'aronia, le sucre, la vanilline et l'acide citrique. Remettre le mélange à ébullition et le faire cuire 5 minutes. Préparer le sirop de la chaleur, refroidir et ajouter de la vodka. Teinture prête peut être embouteillée.

Bon appétit!