9 champignons farcis en grec
Pour préparer 12 portions, vous aurez besoin de:
- Spray universel pour la cuisson;
- 12 gros champignons frais d'environ 4-5 cm de diamètre;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 1 grosse tomate, pelée et hachée;
- 50-60 grammes d'olives noires hachées sans noyau;
- 2 cuillères à soupe de chapelure;
- 2 cuillères à soupe de fromage feta râpé;
- 2 gousses d'ail hachées;
- ½ cuillère à café de feuilles d'origan hachées sèches;
- 1/8 cuillère à café de sel;
- 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu.
Préparation:
1. Préchauffez le four à 220 ° C, graissez légèrement la plaque à pâtisserie d'une taille de 25 * 38 cm avec un spray universel, mis de côté. Nettoyer les champignons, retirer les pattes, huiler les champignons des champignons avec de l'huile d'olive. Mettez l'intérieur vers le bas sur la plaque de cuisson, faites cuire au four pendant 5 minutes. Tamponner avec des serviettes en papier à capuchon en forme de champignon à 2 couches. Essuyez la poêle.
2. Dans une tasse de taille moyenne, mélanger la tomate, les olives, les biscottes, le fromage feta, l'ail, l'origan, le sel et l'ail.
3. Déposer le mélange dans les chapeaux de champignons. Mettez les chapeaux empaillés sur la plaque de cuisson préparée. Faire cuire les champignons pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les champignons deviennent mous.
Information nutritionnelle
- La valeur énergétique est de 35 kcal;
- Les graisses - 3 g;
- Cholestérol - 1 mg;
- Graisses saturées - 1 g;
- Glucides - 3 g;
- Graisses monoinsaturées - 1 g;
- Fibre - 1 g;
- Sucre -1 g;
- Protéines - 2g;
- Vitamine A - 43,8 mkg;
- Vitamine C - 2 mg;
- Vitamine PP - 2 mg;
- Acide folique - 4 mcg;
- Sodium - 99 mg;
- Potassium - 167 mg;
- Calcium - 20 mg.
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Auteur: Katerina Sergeenko













