Comment faire cuire un biscuit à la banane: une recette avec une photo
Cette recette pour ceux qui se soucient de la quantitécalories dans la nourriture consommée, sur son utilité, mais en même temps veut que cette nourriture soit savoureuse et satisfaisante. Dans cette recette, il n'y a pas de farine blanche, seulement de la farine de grains entiers et de la farine d'avoine. La douceur du foie est donnée par le sirop d'érable, également dans la recette des biscuits à la banane, il n'y a ni beurre ni margarine.
Dans cette délicatesse, il n'y a que des graissessont naturellement présents dans l'avoine et d'autres ingrédients. Dans cette banane-avoine, les biscuits sont doux, parfumés et sucrés. Puisque cette douceur contient une banane, elle reflète son goût. Cependant, ceux qui n'aiment pas une banane, ne vous inquiétez pas, son goût est à peine perceptible. Si la banane est complètement indésirable dans la recette, vous pouvez le remplacer par 1/2 tasse de purée de pommes. S'il n'y a pas de sirop d'érable disponible, il peut aussi être remplacé par n'importe quel autre nectar sucré, comme le nectar d'agave.
Pose 18 pièces
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Recette de biscuit d'avoine-banane
Pour préparer un biscuit à l'avoine et à la banane, nous avons besoin des ingrédients suivants:
1 c. graines de chia hachées ou 2 c. poudre remplaçant l'œuf ou 2 c. graines de lin moulues
2 cuillères à soupe l. de l'eau
1 tasse de gruau
1 tasse de mkgui de grains entiers
1/2 c. soda
1/2 c. poudre à pâte
1/2 c. sel
1 cuillère à café cannelle
1/4 tasse de raisins secs
1/2 c. vanilline
1/2 tasse de sirop d'érable
1 banane
1/2 c. jus de citron
Comment faire cuire des biscuits à la farine d'avoine-banane: instruction photographique étape par étape
Vous pouvez utiliser un mélange de graines de chia moulu etl'eau, afin de simuler la consistance de l'œuf, mais ce n'est pas la seule façon de remplacer l'œuf, il y en a plusieurs autres. Il suffit de broyer les graines de chia dans un mélangeur, puis mesurer la quantité requise et mélanger avec de l'eau. L'eau s'épaissit en environ 10 minutes.
Afin de donner au foie une forme de coeur, il est nécessaire de placer des bûches pour cuire la forme appropriée sur une plaque de cuisson, de placer la pâte à l'intérieur, puis de libérer doucement le moule.
Ce foie peut être fait sans gluten siutiliser de la farine sans gluten et un mélange spécial pour la cuisson au lieu de farine de blé entier. Puisque ce biscuit ne contient pas de gras, il est mou seulement le jour du dessin, et le lendemain il durcit. Si vous préférez les biscuits mous, mettez-les au micro-ondes pendant quelques minutes.
Préchauffer le four à 190 ° C Dans un petit récipient, mélanger les graines de chia hachées (ou substitut d'œuf ou graines de lin moulues) avec de l'eau et réserver, le mélange doit épaissir (si un substitut d'œuf emballé est utilisé, il faudra un peu de temps pour épaissir).
Lorsque le mélange épaissit, ajouter le sirop d'érable, la vanilline, la banane écrasée et le jus de citron et bien mélanger.
Mélanger la farine d'avoine, farine de blé entier, soda, poudre à pâte, sel, cannelle, raisins secs dans un petit bol.
Couvrir la plaque de cuisson avec du papier parchemin etformer la forme de pâte à biscuits qui en résulte dont vous avez besoin. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit devienne brun. Tout, vos cookies sont prêts! Légèrement cool avant de servir.
Cette recette de biscuit avoine-banane est idéaleadapté à ceux qui adhèrent à la cuisine végétalienne hypocalorique. Nous espérons que les biscuits à la banane, dont nous vous avons dit la recette, vous plairont, vous et vos proches.
Auteur: Katerina Sergeenko
