Quoi cuisiner pour les chèvres du Nouvel An 2015, de nouvelles recettes avec des photos

Quoi cuisiner pour les chèvres du Nouvel An

Tomates farcies

Pour préparer cette collation, vous aurez besoin de:

• Tomates - 8 pièces


• Ronde de riz - 5 c. l.


• Carottes - 1 pc.


• Maïs en conserve - 80 gr.


• Persil


• Racine de céleri


• Oignons - 1 pc.


• Sel, poivre, épices

Préparation:

1. Les légumes pèlent et lavent. Frotter les carottes et la racine de céleri sur une grande râpe, couper les oignons en petits cubes, faire frire tout dans l'huile végétale.


2. Ajouter aux légumes frits le maïs, le riz,épices, chair de tomates. Mélangez bien et remplissez avec un mélange de moitiés de tomate. Pliez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 25 minutes. Servir avec du persil haché.

Rouleaux épicés

Il est nécessaire:

• Lavash


• Crème sure - 200 gr.


• Ail - 2 gousses


• Poivre doux - 2 pièces


• Verdure


• Fromage Suluguni - 250 gr.

Préparation:

1. Mélanger la crème sure avec l'ail, légèrement salée.


2. Nous étalons du pain pita avec de la sauce, saupoudrons de paillePoivre bulgare et fromage suluguni. D'en haut, ajoutez les herbes vertes écrasées, éteignez en un rouleau et coupez-le en plusieurs morceaux. Nous retirons au réfrigérateur pendant 20 minutes pour imprégner.

Nouvelles recettes pour la nouvelle année 2015

Steaks de porc en chapelure

Ingrédients

• Porc - 8 morceaux de taille moyenne (sans gras)


• Pain blanc - 5 tranches


• Plumes d'oignons verts - 2 c. l.


• Ail - 3 clous de girofle


• Huile végétale - 2 c. l.


• Poivre noir moulu


• Fromage parmesan râpé - 3 c. l.


• Farine - 6 c. l.


• Blanc d'oeuf - 3 pièces


• Moutarde de Dijon - 3 c. l.

Préparation:

1. Préchauffez le four à 200 degrés. Dissoudre 3 cuillères à soupe de sel dans l'eau et y mettre les morceaux de côtelettes. Mettez la viande au réfrigérateur pendant 40 minutes.


2. Coupez la croûte de pain, hachez la pulpemélangeur. Verser les miettes de pain sur la plaque de cuisson, y ajouter les oignons hachés, l'ail, les épices et l'huile végétale. Remuez et faites cuire jusqu'à ce que le pain soit croustillant.







3. Fouetter les blancs d'œufs avec la moutarde, retirer la viande du réfrigérateur, rincer.


4. Les miettes de pain refroidir, mélanger avec du parmesan. Trempez la viande dans la farine, puis dans les blancs d'œufs et la chapelure. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Dessert Mandarin

Ingrédients

• Mandarines - 2 pièces


• Sucre roux - 100 gr.


• Eau - 1 verre


• Haricots à la vanille


• Cannelle


• Mascarpone - 70 gr.


• Karkade - 3 gr.

Préparation:

1. Mélanger le sucre et l'eau, porter à ébullition. Ajouter la cannelle, la vanille et les mandarines sans peau. Cuire jusqu'à ce que le sirop commence à épaissir. À la fin de la cuisson, ajoutez un peu de karkade.


2. Mettez un plat de mandarines, versez un sirop, étalez une cuillère à soupe de mascarpone et un bâton de cannelle.