Tomates farcies aux légumes
Les tomates, la salade verte, la mayonnaise, les carottes, les pois, les oignons et les poivrons sont tout ce dont vous avez besoin pour faire des tomates farcies avec des légumes.Pour farce
Mayonnaise - 80 g, carottes - 1 pc., oignon - 1 pièce, poivron - 1 pièce, pois verts en conserve - 3 c. cuillères, huile végétale - 1 c. cuillère, persil verts - 0,5 bouquet, sel au goût.
Méthode de préparation
Les tomates sont lavées, les sommités sont coupées, la chair est soigneusement retirée avec une cuillère.
Les carottes sont lavées, nettoyées et frottées sur une grande râpe. Les oignons sont moulus et passés ensemble avec la chair de la tomate dans l'huile végétale. Le poivre est lavé, les graines et les tiges sont enlevées et coupées en lanières. Les produits se combinent, ajouter les pois verts, les feuilles de persil hachées, le sel et la robe avec la mayonnaise.
La farce qui en résulte est farcie de tomates et posée sur un plat avec des feuilles de laitue.
