Où poussent des champignons dans la région de Moscou, Ryazan ou Leningrad. Quand les champignons blancs poussent-ils?
Depuis les temps anciens, le champignon blanc (cèpes) est connu commele plus savoureux et le plus précieux de tous ceux qui peuvent être récoltés dans la forêt. La taille de son chapeau au sommet de la maturation peut atteindre 7-30 cm, et parfois plus. Il a une chair assez forte, qui est caractérisée par la chair. Un trait caractéristique pour distinguer un champignon blanc d'un champignon similaire est l'absence de changement de teinte lorsqu'il est coupé.
Quand collecter des champignons blancs dans la forêt?
Dans la zone climatique tempérée de la Russie, le tempsLa récolte des champignons se situe entre la mi-juin et la fin septembre, et dans les régions plus chaudes, les premiers champignons blancs se retrouvent à la fin du mois de mai et presque jusqu'en novembre. Selon la météo, les dates peuvent varier.
L'intervalle de la deuxième décade d'août et le premierLa décennie de septembre tombe au sommet de la période de récolte des champignons. Juste à ce moment, il y a un afflux maximal de cueilleurs de champignons, et, connaissant les endroits où poussent les champignons blancs, ils apportent des paniers à la maison pleins.
La maturation du champignon se produit approximativement enpour 6-9 jours, mais pèse 150-200 grammes, il atteint déjà après quatre jours de croissance, tandis que le reste ne pèse pas plus de 80 grammes. Le taux de croissance des champignons blancs dépend en grande partie du milieu de croissance - plus les conditions sont favorables, plus elles croissent rapidement. Par exemple, en été, leur croissance durera environ 5-8 jours, en Octobre ils poussent dans les 9-14 jours. La période de la fin juillet à la fin septembre est la saison principale pour eux.
L'idéal pour le Borovikov est le temps à 15-18degrés de chaleur avec peu de pluie. Il est alors possible d'aller à la reconnaissance pour savoir s'il y a des champignons blancs. Avec de forts changements dans l'indice de température de nuit et de jour et des précipitations abondantes, les trouver sera plus difficile, car un tel climat n'est pas très favorable pour eux.
Où poussent les champignons blancs dans la forêt?
Sur la question, dans laquelle les forêts poussent des champignons blancs,La réponse est simple. Leur collecte et recherche se déroule principalement dans les zones de forêts avec la majorité des espèces de conifères, d'ailleurs, ce sera bien si dans ces forêts il y aura un mélange avec des chênes ou des bouleaux.
Dans les recherches, où les champignons blancs aiment grandir, suitchoisissez les forêts décidues, l'âge des arbres dans lequel est plus de 50 ans, ou le pin avec l'âge du pin pendant environ 25-30 ans. Les Boroviki préfèrent les sols limoneux, sableux et sableux, mais dans les marais, il est presque impossible de les trouver.
Les endroits où les champignons blancs aiment pousser sont généralement bien éclairés. Mais si l'année est fructueuse, vous pouvez également les trouver dans les zones forestières sombres.
Comment trouver des champignons blancs: quelques conseils
Borovik est un grand fan de cache-cache. Pour le trouver, vous devez accumuler beaucoup de patience et de bonne vision. Dans quels endroits dans la forêt est préférable de chercher des champignons blancs:
Pentes de divers ravins, ainsi que des franges ouverteset les clairières sont les endroits préférés des champignons. Ils poussent souvent à partir du mycélium qui a été endommagé, et trouvent donc les champignons blancs où vous pouvez faire paître le bétail ou le long des chemins forestiers.
Les boroviki de grande taille poussent dans l'épinette et le bore, et dans les forêts à feuilles caduques, se produisent généralement moins souvent.
La présence sur le site de l'arpenteur,des champignons, des myrtilles, des blancs, des bruyères ou des valvées - c'est aussi un signe clair qu'il y a aussi des cèpes à proximité. Ils ne sont pas trouvés dans les fourrés envahis et les basses terres humides.
Quand vous avez vu un représentant de cette espèce, il doit y en avoir d'autres à côté, il suffit de le regarder.
Il y a beaucoup d'endroits où les champignons blancs poussent. La chose principale est de choisir une saison convenable, la météo, et bientôt vos bols seront remplis de ces cadeaux de forêt d'élite.
