Où cueillir des champignons

La bonne croissance des champignons dépend du type de sol, du degré d'humidité et de la végétation environnante. Champignons de chapeau qui conviennent à la nourriture,devrait être trouvé lorsque le sol contient de l'humus. Le sol doit être parfaitement réchauffé par le soleil. De tels endroits sont des clairières, des lisières de forêts, des endroits le long des routes et des chemins, des clairières, des élévations, des pentes et des fossés. Ce dernier peut être légèrement ombragé.

Les champignons sont riches en forêts mixtes, de conifères et de feuillus, ainsi que les bouleaux. Chaque champignon se développe sur un certainterritoire et a son propre "patron". Cela signifie que le sol près des racines de l'arbre a une plus grande puissance végétale, qui est transférée au champignon, provoquant sa croissance et son développement actifs.

Notez que certains champignons vénéneux peuventMascarade comme comestible, il est donc préférable de saisir le guide des champignons ou appelez avec un ramasseur de champignons expérimenté. Comme on le sait, les champignons poussent activement à une humidité de 80% et à une température de l'air de +1 à +22 degrés Celsius. Où cueillir des champignons si l'été est frais et pluvieux? Ils devraient être recherchés loin des arbres ou sur les hauteurs. Si l'été était sec, les champignons se cachaient à l'ombre du feuillage ou dans les fossés humides et les plaines.

Si vous prévoyez de chercher des champignons dans les fourrés denses, les hautes herbes ou les marais, alors vous ne verrez pas la culture. De plus, les champignons ne poussent pas trop humides etendroits sombres. La croissance des champignons est suivie d'un certain cycle ondulatoire: une culture abondante est remplacée par une période où l'apparition de champignons devient rare ou pratiquement inexistante. Là encore, une période de rendements élevés est reprise.

Si vous trouvez un champignon comestible, ça vaut le couprecherche de sa "famille", car ils grandissent habituellement lourdes. En aucun cas vous ne pouvez arracher le champignon de la racine, cueillir et fouler le sol. Il est nécessaire de couper soigneusement le champignon avec un couteau, de le nettoyer des débris bouchés et de le poser fermement dans le panier avec le capuchon vers le bas. Obtenez un bâton qui a une extrémité bifurquée. Ils soulèveront l'herbe, les feuilles tombées et les branches des arbres, pour ne pas se replier et ne pas plonger les mains dans la végétation.

Dans les forêts mixtes, il y a des Podišinoviks et des champignons huileux,mousses et boutons. Dans les latitudes polaires, vous pouvez trouver les mêmes champignons que dans les forêts mixtes, ainsi que les russules, les morilles et les champignons parapluie. Dans les hautes terres, vous pouvez facilement trouver différents types de champignons. Dans les steppes, vous trouverez des morilles et des champignons.

Maintenant, un peu plus précis sur l'endroit où ramasser des champignons et sous quel arbre, vous trouverez un grand nombre de champignons:

• Bouleau: champignon blanc (à pattes courtes), truffe blanche, vrai champignon, tremble, obobok, tache de rousseur, vrai rousse, champignon de bouleau noir.


• Chêne: champignon blanc (à longues pattes), champignon poivré, russula, maquereau bleuâtre, feuilletée, maquereau sec, chêne moucheté. Attention: le champignon satanique est un double vénéneux d'un champignon blanc et d'un chêne.


• Aspen: tremble-rouge-cerise, russula, tremble, houppette.


• Épinette: un avovil ou champignon blanc, un gingembre rouge, une truffe blanche, un vrai champignon, un cèpe, un paddock, un cochon, des champignons jaunes et noirs, une chanterelle.


• Pine: tête noire, à queue rousse, champignon blanc, tête de champignon ou durgeon frisé, plat d'huile, russula brun, cochon, mousse jaune vert et jaune foncé.


• Cèdre: renard et rouge.


• Peuplier: bouleau gris, bleu et tremble.


• Saisir: champignon blanc et bouleau noir (Grabovik Vasilkov).


• Hêtre: truffe et champignon blanc.


• Aulne: truffe blanche


• Tilleul: un svinushka, un chêne et une myrtille est magnifique.


• Noisette: truffe blanche, bouffée et menthe poivrée.


• Juniper: la truffe est blanche.

La chose principale - ne vous perdez pas, puis randonnée pour les champignonsva échouer. Rappelez-vous ces endroits où vous avez déjà été, car la collecte répétée de champignons ne réussira pas. Surveillez l'exactitude de la coupe des champignons, afin de ne pas endommager le mycélium. La saison prochaine, vous serez reconnaissant pour le fait qu'une nouvelle culture est apparue dans les endroits qui vous sont familiers.