Où collecter des champignons dans la banlieue 2015 (district de Ramensky). Où et quand ramasser des champignons après la pluie

Où cueillir des champignons

Les recherches devraient être menées lentement, en regardant souschaque buisson. Le meilleur moment pour cueillir des champignons est avant le lever du soleil, et ensuite vous devez essayer de faire en sorte que les rayons du soleil ne frappent pas vos yeux. La règle générale de la cueillette des champignons est qu'ils doivent être recherchés dans un sol meuble, saturé d'humus, qui est modérément humidifié. Cependant, tous ne peuvent pas être trouvés dans ces endroits, certains d'entre eux diffèrent dans leurs habitats individuels. Ainsi, par exemple, les cèpes (et les cèpes) se trouvent le plus souvent dans les vieilles forêts, les chênes, les bouleaux, les pins et les limes. Par conséquent, il est idiot de les rechercher parmi la jeune pousse verte des petites plantations et plantations. Vous devez regarder de près la forêt, bien éclairée, clairière, avec des arbres qui poussent rarement.

Podosinoviki peut être trouvé près de peuplier faux-tremble, mais ilscroître sous d'autres arbres. Aussi connu pour son secret sont podberezoviki, qui dans de nombreux groupes poussent dans les bosquets de bouleaux. Dans les basses terres, riches en humidité, elles sont plus massives. Et où collecter des champignons et des champignons au beurre? Ils ne sont pas liés aux caractéristiques de la nature environnante et peuvent se développer en grandes quantités, à la fois dans la plantation et dans les forêts. Par exemple, dans la région de Moscou, ils peuvent être trouvés dans le district de Ramenskoye et les environs de Serguiev Possad.

Remarquant le terrain avec de nombreuses tranches deles corps de fruits, assurez-vous de vous en souvenir pour la prochaine fois. Très souvent, ils souffrent de la question: comment extraire les champignons du sol? Espèces tubulaires doivent être coupés ou tordus, et les espèces lamellaires - à briser, démolir. Il est possible et arrache le champignon - en effet le danger de perturbation de la couche nutritive supérieure n'est pas prouvé, parfois les champignons se développent mieux dans le sol, qui subit un descellement régulier (près des routes forestières, brûlures, etc.).

Quand collecter des champignons

La diversité des champignons peut plaire à un amateur"Chasse tranquille" de la mi-mai à la fin de l'automne. Mais il est intéressant de considérer que la croissance des champignons est influencée par beaucoup de facteurs naturels - non sans raison chez les gens à ce sujet beaucoup de différents signes sont composés. Ainsi, par exemple, avec des précipitations hivernales et hivernales trop élevées, ne cherchez pas de morilles au début du printemps. En général, les premières récoltes de champignons peuvent être attendues après un réchauffement suffisant du sol, jusqu'à la première apparition de l'herbe fraîche (jusqu'à environ 10 jours). Dans cette période, commencer à porter des huîtres de fruits, boletus, podberezoviki et agarics prairie.

Après cela, un certain calme s'installe, etla nature reçoit l'humidité nécessaire pour la croissance sous la forme de pluies printanières, et les amateurs de «chasse tranquille» à cette époque recherchent des endroits moins fréquentés où vous pouvez cueillir des champignons pour votre plaisir. L'été est riche en récolte de champignons: en Juin, vous pouvez trouver des russules, des mousses et podgruzhki, en Juillet, vous pouvez trouver des champignons au beurre et podberezoviki, mais seulement avec de bonnes pluies. La prochaine période d'un grand rassemblement de champignons a lieu dans la deuxième moitié du mois d'août et peut durer jusqu'à trois semaines, voire un mois. Et il est considéré comme le plus fertile, car en même temps dans les forêts vous pouvez trouver les boletus, russula, huile, maquereau, bolets, girolles, champignons et ryzhiki, et en même temps la forêt est riche en baies. L'un des signes populaires, quand il est nécessaire de ramasser des champignons, à cette époque est l'apparition des premiers brouillards forts et des feuilles jaunes sur les bouleaux.

Diminution progressive de la température quotidienne moyenne etla chute des feuilles ne signifie pas que la saison des champignons est terminée: il est bon de chercher des agarics au miel "d'automne". Ils aiment se développer en grandes colonies, et donc tous ceux qui les trouvent, peuvent rapidement charger le panier apporté à la décharge à la fois. Et quel cueilleur de champignons ne veut pas avoir une photo de la récolte récoltée? À ce moment-là, ils valent la peine d'être recherchés sur les troncs des arbres tombés ou sur les vieilles souches.

Mais même avec l'arrivée du premier matin d'automneles gelées ne désespèrent pas de trouver des champignons. Dans les forêts, vous pouvez trouver des pleurotes, que l'on trouve souvent dans les marchés et dans les magasins (ils sont cultivés dans des serres spéciales). Grâce à la précision de sa croissance, il est possible de récolter rapidement une récolte abondante. En outre, après le début du gel et la première neige, environ en Novembre, vous pouvez essayer de chercher dans la forêt "hiver" agarics de miel. Où collecter ces champignons? Ils peuvent être trouvés dans les crevasses et les creux des arbres, ils sont comestibles, mais ils ne sont pas très populaires parmi les ramasseurs de champignons expérimentés.

En suivant les conseils ci-dessus, vous ne serez jamaisJe me demande où et quand cueillir des champignons. Et cela signifie que vous pouvez toujours vous vanter des résultats de votre «chasse au calme» devant vos amis ou collègues avec les résultats (photos ou plats préparés). Mais rappelez-vous des précautions, démolissez ou coupez seulement les champignons comestibles, dans lesquels vous êtes absolument sûrs.