Régime végétal pour perdre du poids

Dans les légumes et les fruits frais une énorme quantitévitamines et minéraux (y compris les microéléments importants pour l'organisme). La consommation quotidienne de légumes aide à nettoyer le corps, et non pour rien qu'ils servent de base à l'alimentation de nombreux régimes nettoyants. Le contenu calorique des légumes est assez bas, il n'est donc pas surprenant qu'un régime végétal pour la perte de poids soit très populaire: des produits hypocaloriques, mais très utiles - idéaux pour la perte de poids.

Régime alimentaire végétarien pour la perte de poids est très simple: il n'y a pas de menu strict, la règle principale - pendant la journée pour manger environ un kilo et demi de légumes variés. Un ensemble de légumes dépend uniquement de vos préférences, car quelqu'un est fou de poivre bulgare, et quelqu'un le déteste. Mais il est souhaitable de suivre plusieurs recommandations:

1. 
   Plus l'assortiment de légumes est large, mieux c'est.
2. 
   Il est conseillé d'inclure des légumes de différentes couleurs dans l'alimentation.
3. 
   Les légumes doivent être consommés crus ou cuits à la vapeur; vous pouvez cuisiner et ragoût, mais ce n'est pas souhaitable (certaines vitamines sont "tuées"), vous ne pouvez pas faire frire.

Vous pouvez faire cuire la salade de légumes (seulementremplissez-les de crème sure ou de mayonnaise, et d'huile végétale, de vinaigre, de jus de citron ou de crème sure maigre en dernier recours). Ne négligez pas votre attention soupes aux légumes (sur bouillon de légumes, et non sur bouillon de viande) et jus fraîchement pressés.

Mangez devrait être cinq à six fois par jour à intervalles réguliers. Le petit déjeuner et le déjeuner devraient être plus saturés,que le deuxième petit déjeuner, collation après-midi et le dîner. Ne pas oublier de boire beaucoup de liquide - eau sans gaz, thé vert ou tisane sans sucre. Avec les légumes, vous pouvez manger d'autres aliments: pain de seigle gros, produits laitiers faibles en gras.

Au fait, les produits laitiers fermentés sont particulièrement importants. Le fait est que les légumes contiennent beaucoup decellulose. En quantité modérée, il stimule l'intestin, mais lorsqu'il y en a beaucoup, il cesse de faire face. Ainsi, le régime végétal pour la perte de poids peut se transformer en problèmes de digestion, si vous ne buvez pas de légumes avec du kéfir ou du yaourt.

Mais ne soyez pas trop accro à un régime végétal. Dans les légumes, très peu de glucides - la principale source d'énergie pour les cellules du corps. Par conséquent, il n'est pas recommandé de s'asseoir sur le légumerégime, si vous envisagez d'effectuer un travail physique ou mental: une carence en hydrates de carbone réduit la productivité. Si, par manque de glucides, vous avez des vertiges, mangez du muesli ou des raisins secs.

Nous vous offrons plusieurs menu approximatif de régime végétal. Ils ne doivent pas nécessairement suivre littéralement, ce ne sont que des exemples de la façon dont vous pouvez construire votre alimentation.

Régime végétal pour la perte de poids: la première option

C'est un régime assez strict, donc vous ne devriez pas rester assis dessus pendant longtemps.

Premier petit-déjeuner: flocons d'avoine avec du lait écrémé ou du yogourt faible en gras, salade de carottes.

Deuxième petit-déjeuner: concombre (1 pièce).

Déjeuner: pommes de terre bouillies avec de l'huile végétale (2 pcs.), salade de légumes, une tranche de pain de seigle.

Collation l'après-midi: poivron rouge (1 pièce).

Dîner: salade de légumes à l'huile végétale.

Régime végétal pour la perte de poids: la deuxième option

Cette option est moins stricte que la précédente, elle peut donc durer un peu plus longtemps.

Petit déjeuner: 125 g de fromage cottage faible en gras, salade de légumes, 1-2 morceaux de pain de seigle, thé ou café sans sucre.

Déjeuner: soupe faible en gras (soupe de légume légère, betterave ou okroshka), viande bouillie (viande rouge de dinde ou boeuf maigre) avec une garniture de 3 cuillères à soupe. petits pois, salade de légumes.

Dîner: 125 g de fromage cottage faible en gras, yogourt faible en gras sans additifs, salade de légumes, assaisonné avec 1 c. huile végétale, 1-2 fruits (tous), 1-2 morceaux de pain de seigle.

Diète de fruits et légumes

Et dans cette version de l'alimentation dans le menu en grandes quantités comprend également des fruits.

Petit déjeuner: salade de fruits à partir de fruits frais avec 2 cuillères à soupe. yogourt faible en gras, une tasse de thé vert sans sucre.

Déjeuner: riz bouilli ou pâtes aux légumes ou pâte de tomate (100 g), un verre de jus de tomate sans sel.

Collation l'après-midi: tout fruit, un verre de jus de fruit sans sucre.

Dîner: salade de légumes à l'huile végétale (de préférence olive), poisson (100 g).

Avant d'aller au lit: un verre de lait écrémé ou de kéfir.

Avant de vous asseoir sur un régime végétal, vous devez consulter un médecin. Le régime végétal peut être contre-indiqué à ceux qui souffrent de maladies du tube digestif (en particulier l'ulcère peptique au stade de l'exacerbation).