Menu de régime de protéine pour la perte de poids, recettes pour des plats, critiques

Menu Options des régimes protéinés

Variétés de régimes protéiques différant les uns des autresles uns des autres seulement légèrement, il y en a plusieurs. Ainsi, l'un des premiers est devenu connu et a obtenu la popularité du régime Atkins, sa version russe - le régime du Kremlin. Les deux systèmes alimentaires supposent une consommation illimitée de produits protéinés (viande, poisson, œufs, etc.) avec la réduction maximale de la quantité d'aliments riches en glucides (pas plus de quarante grammes de glucides par jour).

Une autre option assez connue est l'œufun régime dans lequel trois œufs durs sont nécessaires quotidiennement, complétant le régime avec d'autres produits (nécessairement - pamplemousse, légumes, poisson maigre et autres). Enfin, nous ne pouvons pas ne pas mentionner une autre variété - le régime de protéine-vitamine, qui implique l'utilisation d'aliments riches en protéines et en vitamines, et l'exclusion des graisses et des hydrates de carbone de l'alimentation.

Menu de régime albumineux pour une semaine

Le menu quotidien pour tous ceux qui suivent les règles du régime protéiné peut inclure les produits suivants (au choix):

• de la viande ou du poisson sous quelque forme que ce soit, y compris frits (il est cependant interdit d'utiliser de la farine ou de la chapelure, ainsi que des sauces);


• légumes non féculents et fruits non sucrés, y compris les salades de légumes avec divers pansements;


• oeufs, produits laitiers, fromage cottage sans gras.

Au menu pour une semaine était possibleéquilibré, vous devriez prendre soin d'une variété de nourriture, en alternance, par exemple, de la viande avec du poisson. Tous les types de pain et produits de confiserie, le sucre, les pâtes, les pommes de terre, ainsi que toutes sortes de céréales (et de la bouillie de ceux-ci) sont exclus de l'alimentation complètement.

Menu du régime protéiné pour les femmes enceintes

Séparément, nous devrions nous concentrer sur les régimes protéinéspour les femmes enceintes. Dans certains cas, ils sont nommés par le médecin - par exemple, si une femme prend rapidement du poids en prévision d'un enfant. Certes, la grossesse est une période où il est particulièrement important non seulement de fournir au corps beaucoup de protéines, mais aussi de manger équilibré.

Par conséquent, le menu quotidien du régime protéiné pour les femmes enceintes devrait inclure les produits suivants:

• lait - pas moins de deux verres;


• Légumes verts (par exemple, concombres ou salades de feuilles);


• œuf;


• viande cuite à la vapeur faible en gras;


• fromage - 2 tranches;


• poisson bouilli;


• fromage cottage - environ 100 grammes;


• céréales ou noix;


• fruits et légumes riches en vitamine C.

Plus important encore - n'oubliez pas que sans rendez-vous avec un médecin ou sans consultation préalable avec lui, vous ne devriez pas vous asseoir sur un régime protéiné pendant la grossesse.

Inconvénients des régimes protéiques

Le principal problème de tous les régimes basés surl'utilisation des aliments riches en protéines - un déséquilibre de l'alimentation, parce que le corps produit une grande quantité de matières grasses et de protéines, mais en même temps réduit fortement le volume des hydrates de carbone entrants, qui peuvent affecter négativement à la fois le tractus gastro-intestinal, et les capacités de réflexion.

Particulièrement dangereux sont les régimes protéinés pour tous ceux quisouffre de maladies du coeur et des vaisseaux sanguins, des reins, du foie, du pancréas. Pour ces personnes recommandent parfois un régime d'alternance de protéine-hydrate de carbone, dont le menu change en protéine, hydrate de carbone ou mélangé sur différents jours.

En outre, en raison d'une pénurie de glucides pourle maintien de l'énergie pendant la journée sera consommé par les protéines. En conséquence, la protéine nécessaire à la synthèse des hormones, le corps va "emprunter" aux muscles, donc la perte de poids est due à une réduction de la quantité de graisse et de masse musculaire.