Comment arrêter de tourmenter et passer à une alimentation saine
La nourriture utile conduit à un corps mince,bonne santé et réduction des maladies cardiaques et cérébrales. Dans le livre «La recherche chinoise en pratique», le docteur Thomas Campbell parle du régime optimal, auquel tout le monde peut adhérer.
Décider avec le régime
Toute diète vous obligera à l'effort et l'attention. Le régime optimal n'a pas fait exception, mais il est difficile de l'appeler extrême.
Ration proche de optimale: un régime végétal complet constitué des sources les plus riches en nutriments. Il est basé sur les grains entiers, les fruits, les légumes et les légumineuses, la réduction maximale des aliments pour animaux et des plantes transformées.
Parfois, vous pouvez manger du poisson, des fruits de mer ou certainsviande faible en gras pour donner un avant-goût de la nourriture végétale. Il existe également des produits végétaux transformés pour des raisons de commodité: tofu simple, substituts du lait, par exemple amandes, et parfois édulcorants (sirop d'érable, sucre, jus de fruits, etc.). Grâce à cela, un tel régime est possible pour tout le monde.
Rompre avec la dépendance
Combien de patients-fumeurs vont jeter nuisibleshabitude, si le médecin leur conseille de ne pas fumer, du lundi au vendredi, mais samedi soir permettra de se détendre et de vous récompenser un couple de cigarettes? Ceci, bien sûr, est beaucoup mieux paquet par jour. Mais en donnant un tel avis, le médecin serait considéré comme tout à fait inutile. Personne ne cesser de fumer et ne pas fumer sera moins pendant longtemps, si chaque week-end vous faire plaisir avec des cigarettes.
Avec de la nourriture pareil. Pour rompre avec la dépendance, vous devez sérieusement limiter ou éliminer complètement les produits nocifs - tout comme de nombreux fumeurs ont besoin d'abandonner complètement les cigarettes pour faire face à leurs habitudes. Soyez prêt à changer.
Lire les étiquettes
Avant de prendre les produits sur l'étagère, regardez soncomposition. La liste est disposée de telle sorte que le premier est l'ingrédient qui est le plus lourd. Si le produit contient 30 grammes de farine et 15 grammes de sucre, d'abord la farine, puis le sucre sera mentionné. Lorsque vous arrivez à la fin de la liste des ingrédients de nombreux aliments transformés, vous trouverez des substances qui sont petites en proportion.
En lisant les informations sur la composition, posez-vous deux questions:
Est-ce un produit à guichet unique?
Est-ce la nourriture végétarienne?
Si la plupart des ingrédients sont entiers, vouspassé la première étape. Si vous mangez de la farine, assurez-vous que la farine est 100% de grains entiers. Le sucre, les édulcorants et les huiles ne sont pas des aliments entiers. L'intégrité du produit dépend du nombre d'ingrédients entiers qu'il contient.
La deuxième question est de savoir si c'est une plante. Habituellement, il n'est pas difficile d'y répondre. Si les ingrédients sont végétaux, vous avez traversé la deuxième étape. Le produit qui a passé les deux contrôles est susceptible d'être bon pour votre santé. Si le test échoue, placez le produit sur l'étagère et passez au suivant.
C'est tout. Lorsque vous magasinez, suivez cette approche de base.
Choisissez le moindre des maux
Loin de toujours nous avons le temps pour un véritablel'apport alimentaire. C'est pourquoi, à l'heure du déjeuner ou au lieu du dîner, nous achetons de la nourriture dans un restaurant local. Vous savez parfaitement qu'une telle nourriture n'est pas la meilleure option pour votre corps, mais le rythme moderne de la vie ne laisse aucun choix. Dans ce cas, essayez de choisir le moindre des maux.
S'il s'agit de restauration rapide, contactez Subway- Un sandwich végétarien sans fromage, une grande portion de légumes et l'absence de mayonnaise rendront votre choix plus ou moins sain. Si vous êtes un fan du réseau Burger King, essayez un hamburger végétarien et demandez d'ajouter de la laitue et des tomates, mais sans mayonnaise.
Dans une pizzeria, commandez une pizza sans fromage avec de la sauce tomate et des légumes. Dans les restaurants de cuisine chinoise, choisissez des légumes pour un couple. Et dans les restaurants grecs, achetez du houmous et des aubergines.
Agissez!
Vous avez déjà appris assez pour prendre la santé dansleurs mains. Vous avez des informations de base importantes, y compris la connaissance et la compréhension de la recherche qui relie l'alimentation à l'état de santé. Vous avez rencontré une nouvelle façon de percevoir la nourriture - trois groupes alimentaires. Vous avez un objectif: une alimentation optimale - et les éléments les plus importants de la réussite future. Vous avez réalisé votre motivation, avez reçu un certain nombre de compétences clés, y compris les plus nécessaires, par exemple lire des étiquettes, et vous savez comment manger au restaurant.
Maintenant, vous connaissez infiniment mieux la nutrition et la santé que la plupart des gens, et vous serez en mesure d'appliquer tout cela dans la pratique.
D'autres informations sur l'alimentation optimale et beaucoup de recettes utiles que vous pouvez trouver dans le livre "La recherche chinoise en pratique".
