Comment faire cuire la bouillie de porridge sur le lait?
Chacun d'entre nous sont familiers avec la bouillie d'avoine, dansles gens s'appellent Hercules. On nous a dit: "Vous mangerez de la bouillie - vous serez un enfant sain et fort". Et c'est vrai, selon la recherche médicale - les gens qui mangent régulièrement de la farine d'avoine pour le petit-déjeuner, ne souffrent pratiquement pas de maladies gastriques et hépatiques, ont une apparence plus saine et sont physiquement plus robustes. Tout le problème est que la bouillie herculéenne contient une grande quantité de cellulose, d'antioxydants et de microéléments utiles. En outre, c'est un bon produit énergétique, car la teneur en calories d'une portion, cuite sur du lait, est d'environ 300 Kcal. Mais parmi tous les mérites de cette céréale, il y a un petit inconvénient - les qualités gustatives du goût. Beaucoup de gens le mangent sans plaisir, simplement parce que c'est utile. Heureusement, il existe des recettes qui en font un vrai régal. Une de ces façons de faire de la bouillie herculéenne sur le lait est discutée dans cet article.
Comment faire cuire une délicieuse farine d'avoine
Tout d'abord, il convient de prêter une attention particulière à sonapparition en cas d'offre avec succès. Si beaucoup de déchets et de miettes, alors cela indique que les céréales ont été traitées par la méthode thermique. Il a un temps de cuisson plus court, mais sera dépourvu de la plupart des composants utiles qui ont été détruits par le traitement thermique. Si les flocons sont plats et denses, cela signifie que les graines d'avoine ont été comprimées seulement mécaniquement. Un tel croup durera plus longtemps, sa consistance sera plus rugueuse, mais il ne perdra pas ses propriétés curatives. Lequel acheter - le choix vous appartient.
Maintenant, allez directement aux secretsdélicieuse préparation de porridge herculéen. Pour que la consistance soit aussi douce que possible - avant de la cuire, elle doit être trempée dans de l'eau fraîche pendant dix minutes. Pendant que les flocons sont déshydratés, mettez le lait sur le feu. Ratios pour la bouillie liquide - deux verres de lait et un verre de flocons (calcul pour deux portions). Si vous voulez plus dense, prenez un verre de céréales environ une tasse et demie de lait.
Une fois que le lait commence à bouillirflocons imbibés précoces, mélanger la masse. Si vous aimez le sucré, ajoutez quelques cuillères de sucre (au goût), encore plus délicieux lors de l'ajout de lait condensé ou de confiture.
Dès que vous voyez que la farine d'avoine au lait commence à "bulle", vous pouvez éteindre le feu et disposer sur des assiettes.
Comment faire de la bouillie de porridge de lait encore plus délicieux
Il est fortement recommandé de ne pas ajouter de fruits frais, car cela peut causer de la frustration.
Ce sera beaucoup mieux si vous le coupezabricots séchés, les pruneaux et mettre une poignée de noix hachées. En outre, les flocons d'avoine sont parfaitement assortis avec des raisins secs cuits à la vapeur ou des dattes séchées. En plus de la bouillie finie, vous pouvez ajouter un morceau de beurre frais, ce qui rendra le goût plus saturé et laiteux.
Nous sommes confiants que nos recommandations vous aiderontreconsidérer l'attitude envers ce produit utile. A partir de maintenant, la bouillie de porridge dans les matins deviendra une joie, pas une nécessité. Comme on dit, maintenant vous pouvez combiner affaires et plaisir. En outre, cette méthode de préparation peut être utilisée en toute sécurité, si votre famille a de petits enfants - ils l'aiment, et vous ne vous inquiétez pas de la nocivité du produit. Bon appétit!
