une assiette de bouillie



Mannaya, ou Guryevskaya, porridge a été avec nous depuis les temps ancienssur les tables, comme un plat laitier traditionnel. Eh bien, qui, dis-moi, n'a pas mangé une telle bouillie dans mon enfance. Et admettons honnêtement que tout le monde n'a pas aimé ça. Beaucoup de mères, puis, et maintenant, se creusent la tête sur la façon d'obtenir leur enfant préféré à manger de la bouillie de semoule sur le lait. Nous vous proposons des recettes intéressantes de bouillie de semoule, qui plairont à vos petits et grands gourmands.








  1. Semoule traditionnelle


  2. Conte de fées pour enfants


  3. Manna cocotte



Numéro de recette 1. Semoule traditionnelle



Notre mère et notre grand-mère ont fait cuire cette bouillie. Elle a senti partout dans l'appartement et a fait signe à la table toute la famille. Appétissant et très utile, il deviendra un merveilleux deuxième plat sur la table à manger ou un petit-déjeuner indépendant. L'essentiel est de savoir cuisiner la semoule sur du lait à deviner avec consistance et qu'elle sorte homogène.



Ingrédients nécessaires:




  • lait frais - 700 ml


  • semoule - 6 c. l.


  • huile - 40 g


  • sucre - 2 c. l.


  • sel - 1 pincée


  • Vanillin - au goût.



Méthode de préparation:




  1. Versez la casserole avec de l'eau froide et versez le lait, de sorte qu'il ne colle pas et ne brûle pas;


  2. porter à ébullition et un filet mince de croup, pendant que vous devez remuer constamment;


  3. ajouter le sel, le sucre, la vanilline et remuer;


  4. faire cuire la bouillie sur un petit feu, en remuant constamment pendant 10 minutes;


  5. retirer du feu, ajouter l'huile et laisser reposer 5 minutes de plus sous le couvercle fermé.



Vous ne pouvez pas ajouter d'huile, mais votre plat sera plus appétissant et aromatique, avec un goût crémeux agréable.



céréales avec du beurre



Recette numéro 2. Conte de fées pour enfants



Recette pour la cuisson de la semoule pour les enfants,devrait non seulement être parfumé et utile, mais aussi beau et intéressant. Beaucoup de mères savent que le plat habituel dans un plateau intéressant ou un plat magnifiquement servi est beaucoup plus rapide et mieux. Par conséquent, nous devons inclure toute notre imagination et notre fiction pour faire plaisir aux petits qui gigotent.



Ingrédients nécessaires:




  • lait frais - 500 ml


  • semoule - 3,5 c. l.


  • huile - 1 c. l.


  • miel - 1,5 c. l.


  • sel - 1 pincée


  • noix - 6 pièces


  • banane - 1 pièce


  • fraise - 5 pièces


  • Vanillin - au goût.



Méthode de préparation:




  1. porter le lait à ébullition et un mince filet, en remuant constamment, verser la mangue;


  2. ajouter le sel, la vanilline et laisser cuire encore 10 minutes;


  3. mettre de l'huile dans la bouillie et retirer du feu;


  4. Les bananes coupent en tranches, coupent une grosse fraise en deux, coupent les noix en moitiés ou en quartiers;


  5. verser la bouillie dans une petite assiette, y déposer les fruits et les noix, verser le miel fondu.



Au lieu de miel, vous pouvez mettre du sucre ordinaire. Si vous n'avez pas de fruit frais, vous pouvez le prendre congelé ou en conserve.



céréales avec fruits



Recette numéro 3. Manna cocotte



Maintenant vous savez déjà comment faire cuire une mangue,Essayez maintenant de faire un dessert original et non moins utile - casserole. Il est nécessaire de souder la bouillie Guryev comme indiqué dans la première version, puis un peu plus d'actions rusées et un plat merveilleux attendent déjà votre ménage sur la table.



Ingrédients nécessaires:




  • bouillie de semoule - 800 g


  • oeufs - 3 pièces


  • sucre - 2 c. l.


  • raisins secs - 40 g


  • Noix - pour la décoration


  • Vanillin - au goût.



Méthode de préparation:




  1. dans la bouillie refroidie, nous introduisons un œuf et un sucre un par un, en fouettant avec un mélangeur entier;


  2. les raisins secs doivent être versés avec de l'eau bouillante et laisser reposer pendant 15-20 minutes;


  3. les raisins séchés et envoyés dans une casserole, bien mélanger;


  4. La forme en verre est lubrifiée avec de l'huile et saupoudrée de chapelure. Nous étalons la masse et décorer avec des noix sur le dessus;


  5. Cuire au four pendant 30 minutes à une température de 200 degrés.



Laisser refroidir le plat. Saupoudrer le dessus de poudre et décorer avec des feuilles de menthe fraîche.



Maintenant, vous obtiendrez certainement la semoule la plus délicieuse. Bon appétit!



casserole

Commentaires 0