Gruau dans le lait
La bouillie d'avoine est considérée comme l'une des plus utiles. Son contenu est riche en un grand nombre de vitamines, de fer, de calcium, de magnésium et même de phosphore. Il a une valeur énergétique élevée et est facilement absorbé par le corps. Malgré le contenu calorique plutôt élevé, le croup a un faible indice glycémique, ce qui assure une digestion lente dans l'estomac et le maintien de la satiété pendant une longue période. Ce n'est pas pour rien que presque tous les athlètes préfèrent manger ce plat pour le petit-déjeuner.
La farine d'avoine améliore la performance de nombreux organes: le foie, les intestins, l'estomac et même le coeur. L'utilisation régulière contribue à la prévention et au traitement de l'athérosclérose et du diabète. Très souvent, les médecins prescrivent des flocons d'avoine aux patients pour une période de réhabilitation après une maladie grave. Pour conserver toutes les propriétés utiles et le goût, vous devez savoir comment faire cuire la bouillie, et lequel choisir.
Il est important de comprendre que les flocons d'avoine ne sont pasaussi utile que la farine d'avoine entière. Ce dernier devrait être cuit, ce qui prend un peu plus de temps. Quant aux flocons, ils doivent être remplis d'eau bouillante ou même de lait froid. Cette dernière option est sans doute plus adaptée pour les gens occupés et un rythme de vie rapide. Cependant, si vous souhaitez enrichir votre corps avec des vitamines et améliorer vos intestins, donnez quelques minutes supplémentaires à la cuisson.
Aujourd'hui, vous apprendrez comment bien cuisiner la farine d'avoine et la rendre vraiment délicieuse et incroyablement aromatique.
Gruau dans le lait
La recette traditionnelle de la bouillie sera excellenteune option de petit-déjeuner pour les adultes et les enfants. Si vous n'aimez pas encore ce plat, alors peut-être que vous le cuisinez mal. Suivez nos recommandations étape par étape - et vous recevrez non seulement un petit déjeuner nutritif, mais un vrai dessert!
Ingrédients nécessaires:
lait - 2 cuillères à soupe
farine d'avoine - 4 c. l.
Beurre, sucre, sel au goût
Méthode de préparation:
Initialement, les flocons d'avoine doivent être lavés à fond avec de l'eau.
Verser le lait dans une casserole et chauffer à ébullition.
Versez les flocons dans une poêle et faites cuire à feu doux pendant environ 7 minutes. Remuez de temps en temps et assurez-vous que le lait ne s'échappe pas.
Après avoir enlevé la casserole du poêle, mettre le beurre dans la bouillie, ajouter un peu, couvrir hermétiquement et laisser infuser pendant 10 minutes.
Il reste à mettre du sucre - et vous pouvez manger. Au lieu de sucre, le miel, la confiture ou la confiture sont parfaits.
La densité du plat est moyenne. Si vous préférez une bouillie plus épaisse, alors mettez 1-2 cuillères à soupe de farine d'avoine plus. Il va bien avec les baies fraîches et les fruits. Imaginez et complétez la recette à votre goût. Bon appétit!
Conseils
Voici quelques recommandations que vous trouverez utiles:
Lorsque vous achetez des flocons dans une boîte, faites attention au degré de leur traitement. Plus il est petit, plus la farine d'avoine est naturelle;
la variété "Hercules" est spéciale. Les flocons sont très denses et nécessitent plus de temps pour la cuisson. En conséquence, vous obtenez une véritable farine d'avoine: épaisse, délicieuse, nutritive et très utile. Aussi le produit le plus naturel est le gruau "Extra 3";
les flocons de qualité ont une couleur blanche avec une teinte jaune crème et une odeur agréable;
la période de stockage est calculée à partir du moment de la production, et non à partir du jour de l'emballage;
Gardez la farine d'avoine dans un endroit sec. Il est important que l'emballage ou la boîte soit bien fermé pour empêcher l'humidité de pénétrer à l'intérieur.
Mangez bien et savoureux!
