Fromage blanc et crème à la crème, recette avec photo

De cupcakes ordinaires, ils se distinguent par le fait qu'ils sur le dessus, ilssont décorés avec divers éléments de confiserie: chocolat, glaçure, etc. Dans la pâte peuvent également être ajoutés divers fruits, noix, raisins secs, noix de coco ou pépites de chocolat. Aujourd'hui, nous allons vous présenter plusieurs types de décorations de confiserie pour ce dessert.

Crème de fromage à la crème

Ingrédients nécessaires:

• 
  lait - 20 g.


• 
  Lait condensé - 4 c. l.


• 
  fromage cottage - 100 gr.

Préparation:

1. 
   Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un bol profond avec un mélangeur ou un mélangeur;


2. 
   disposer sur un grand plat plat refroidi kapekey et, en utilisant une seringue à pâtisserie ou un sac, appliquer soigneusement la crème de caillé sur leur surface;


3. 
   Un dessert prêt à l'emploi devrait être infusé, pour cela, mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Avant de servir, le capkake peut être décoré avec des pépites de chocolat.

Crème de capkake crémeuse

Tous les composants doivent être à température ambiante.
Ingrédients nécessaires:

• 
  beurre (teneur en matière grasse n'est pas inférieure à 82%) - 100 gr.


• 
  sucre en poudre - 1,5 c.


• 
  crème de lait - 2 c. l.


• 
  Sucre à la vanille - ½ c.

Méthode de préparation:

1. 
   Le beurre tendre devrait être battu avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Poudre de sucre à tamiser pour enlever les grumeaux et mélanger avec du beurre fouetté;


2. 
   puis ajoutez-y la crème et le sucre vanillé;


3. 
   continuer à battre le mélangeur avec un mélangeur jusqu'à ce que vous obteniez la consistance d'une crème aérée pour les capexys.

Si désiré, il peut donner n'importe quelle nuance avecen utilisant des couleurs d'aliments secs. Les sirops ne sont pas recommandés, car ils vont changer la structure de la crème, elle peut exfolier ou couler. Cette décoration délicieuse est appliquée avec une seringue de confiserie ou un sac uniquement sur les capes refroidies.

Après cela, les desserts finis sont placés dans le réfrigérateur pour la nuit.

Crème de couleur pour Cappeycakes

Ingrédients nécessaires:

• 
  fromage à la crème - 340 gr.


• 
  sucre en poudre - 100 gr.


• 
  Beurre - 100 gr.


• 
  Sucre vanillé - 2 c.

La principale condition dans la préparation de cette crème est que le fromage à la crème devrait être froid et le beurre doux.
Méthode de préparation:

1. 
   Il est nécessaire de combiner tous les ingrédients dans un bol et mélanger soigneusement avec un mélangeur;


2. 
   Pour donner de la couleur, nous utiliserons des framboises. Ce n'est pas grave si elle est gelée ou non. Broyer le mélangeur de baies, si désiré, pour enlever la pierre, la purée de pommes de terre qui en résulte peut être essuyée à travers un tamis;


3. 
   mélanger la crème pour le capkake avec la purée de fruits et appliquer sur les gâteaux.Il tient très bien la forme et peut également être utilisé pour décorer des gaufrettes et des gâteaux.

Le produit fini est conservé au réfrigérateur pendant 4-5 jours. Pendant ce temps, il ne perdra pas son goût et sa structure.